وصفات حشو مذهلة بكل بساطة - SheKnows

يميل الديك الرومي المحمص بإتقان إلى الحصول على جميع الجوائز في كل عيد شكر ، لكن لدينا ثلاثة عيد شكر شهي وصفات حشو من شأنها أن تحصد آراء الهذيان الخاصة بهم.

قصة ذات صلة. تحتوي وصفة المرق من Jamie Oliver على أكثر المكونات السرية غير العادية التي رأيناها على الإطلاق

وصفة حشوة خبز الذرة بالبهارات

يخدم 12

مكونات:

• 8 أكواب خبز ذرة مكعبات
• 4 أكواب خبز قمح كامل مكعبات
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 3/4 رطل كوريزو ، نصفين ، مقطعة إلى شرائح
• 1 بصلة مقطعة مكعبات
• 1 فليفلة حمراء مقطعة مكعبات
• 2 فلفل هالابينو ، منزوع البذور ومفروم ناعماً
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 2 ملاعق كبيرة من الأوريجانو الطازج المفروم
• 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم ناعم
• 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
• ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
• 3 بيضات
• 4 أكواب مرق دجاج

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ودهن طبق خبز مقاس 13 × 9 بوصة بسخاء.
2. افرد الخبز في طبقة واحدة على صينية خبز كبيرة وحمصه في الفرن حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي ثماني دقائق. توضع جانبا لتبرد. اخفض حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
3. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف الكوريزو ويُطهى مع التحريك المستمر حتى يتحول لونه إلى البني الفاتح. استخدم ملعقة مشقوقة لنقل الكوريزو إلى كومة من المناشف الورقية لتصريفها.
   click fraud protection
4. يُضاف البصل والفلفل الحلو والهلابينو إلى المقلاة ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج البصل ويصبح لونه بني فاتح. يقلب في الثوم ويطهى مع التحريك لمدة دقيقة واحدة. انقله إلى وعاء كبير.
5. يُضاف الكوريزو ، والأوريجانو ، والبقدونس ، والكزبرة ، ومكعبات الخبز إلى الوعاء الممسك بمزيج البصل. إرم للجمع. يتبل بالملح والفلفل ويقلب مرة أخرى.
6. في وعاء كبير ، اخفقي البيض برفق ثم اخفقي في المرق. يُسكب المزيج فوق مزيج الخبز ويُقلب المزيج. انقله إلى طبق الخبز المُجهز.
7. اخبزيها لمدة ساعة أو حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح. قدميها دافئة.

وصفة حشو سجق العجين المخمر مع البقان والتفاح

يخدم 12

مكونات:

• 1 (1 باوند) خبز من عجين القمح ، مقطع إلى قطع
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 رطل نقانق تركية حلوة ، منزوعة الأغلفة ، مفتتة
• 3 ملاعق كبيرة زبدة
• 1 بصلة مفرومة
• 2 جزر مقطع مكعبات
• 2 سيقان كرفس ، مقطع مكعبات
• 2 تفاح أخضر منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات
• قشر وعصير 1 ليمونة
• 1/2 كوب بقدونس طازج مفروم ناعم
• 2 ملاعق كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة
• ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
• 2 كوب جوز أمريكي محمص
• 3 بيضات
• 3 إلى 4 أكواب مرق دجاج

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
2. افرد الخبز في طبقة واحدة على صينية خبز كبيرة وحمصه في الفرن حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي ثماني دقائق. توضع جانبا لتبرد. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
3. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف النقانق ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتحول إلى اللون البني. استخدم ملعقة مثقوبة لنقل النقانق إلى طبق.
4. أضيفي الزبدة إلى المقلاة وقلبي حتى تذوب الزبدة. يضاف البصل والجزر والكرفس. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج البصل ويصبح لونه بني فاتح. يُضاف التفاح ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لبضع دقائق.
5. يضاف البقدونس والزعتر ويتبل بالملح والفلفل. انقلي مكعبات الخبز إلى طبق خبز 13 × 9 بوصة مدهون بكمية كبيرة من الخبز وغطيه بمزيج الخضار والجوز مع التحريك لخلطهما معًا.
6. في وعاء كبير ، اخفقي البيض وثلاثة أكواب مرق حتى تمتزج جيدًا. يقلب مع الحشو. إذا بدت الحشوة جافة ، أضيفي المزيد من مرق الدجاج.
7. اخبزيها لمدة ساعة أو حتى ينضج الجزء العلوي قليلاً. قدميها دافئة.

وصفة محشوة بخبز البصل بالكراميل بالفطر الخالي من الغلوتين

قم بتقطيع خبزك المفضل الخالي من الغلوتين واصنع وصفة حشو مذهلة مليئة بالفطر والبصل المقلي.

يخدم 12

مكونات:

• 10 أكواب مكعبات خبز خالي من الجلوتين (نوصي خبز المروج الفرنسي الخالي من الغلوتين بالعسل متعدد الحبوب)
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة
• 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مقسمة
• 1 رطل من الفطر البري ، مقطع إلى شرائح
• 1 بصلة حمراء كبيرة ، مقطعة إلى أرباع
• 2 جزر مقطع مكعبات
• 2 سيقان كرفس ، مقطع مكعبات
• 1 ملعقة كبيرة أوراق زعتر طازجة
• 1 ملعقة كبيرة حكيم طازج مفروم
• 1/2 كوب بقدونس طازج مفروم ناعم
• ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
• 3 بيضات
• 4 أكواب مرق دجاج

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ودهن طبق خبز مقاس 13 × 9 بوصة بسخاء.
2. افرد الخبز في طبقة واحدة على صينية خبز كبيرة. تُخبز في الفرن حتى تحمص قليلاً ، حوالي ثماني دقائق. اجلس جانبا. خفض الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت.
3. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، سخني ملعقة كبيرة من كل من زيت الزيتون والزبدة حتى تذوب الزبدة. يُضاف الفطر ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج الفطر ويصبح لونه بني فاتح. انقله إلى وعاء كبير.
4. أضيفي ما تبقى من الزيت والزبدة إلى المقلاة مع التقليب لإذابة الزبدة. يُضاف البصل والجزر والكرفس ويُطهى مع التحريك المستمر حتى يتحول لون البصل إلى اللون البني بشكل جيد. يضاف الزعتر والمريمية والبقدونس. يتبل بالملح والفلفل ويقلب حتى يمتزج.
5. انقلي مزيج البصل إلى وعاء كبير به الفطر. أضيفي مكعبات الخبز وقلبي حتى تمتزج.
6. في وعاء كبير ، اخفقي البيض بخفة. اخفقي في مرق الدجاج. يُسكب المزيج فوق خليط الخبز ويُقلب جيداً حتى يمتزج. انقله إلى طبق الخبز المُجهز.
7. اخبزيها لمدة ساعة أو حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح. قدميها دافئة.

المزيد من وصفات عيد الشكر

قائمة يوم عيد الشكر لفتاة نحيفة
أفضل قائمة طعام وصفات عيد الشكر المكسيكية
أطباق جانبية صحية لعيد الشكر

اترك تعليقا

التعليقات مغلقة.