أفضل وصفات التوت - SheKnows

منخفض مضادات الأكسدة? حان الوقت لتناول وجبة التوت اللذيذة! من الكعك الساخن إلى السلطة ، استفد إلى أقصى حد من التوت الشتوي المفضل لديك وقم بإعداد هذه الوصفات السريعة والسهلة من Creative Gourmet في نهاية هذا الأسبوع!

قصة ذات صلة. 15 طبق بطيخ سترغب في الاستمتاع بها طوال الصيف

فهي ليست محملة بالألياف فقط ، ولكن التوت غني أيضًا بمضادات الأكسدة للحفاظ على جسمك في حالة مثالية. إذا كنت ترغب في زيادة تناولك ، جرب بعضًا من الذواقة الإبداعيةوصفات رائعة من قاعدة البيانات الخاصة به والتي تتراوح من brekkie و brunch إلى الترفيه والحلويات والمربيات. أو جرب بعض هؤلاء الفائزين أدناه ، المقتبسة من مجموعة Creative Gourmet الشهية.

فطائر التوت والريكوتا

يخدم 4

مكونات:

• 1 كوب دقيق ذاتي التخمير
• قليل من الملح
• 1/3 كوب سكر ناعم
• 1/2 كوب حليب
• 3 بيضات مفصولة
• 150 جرام جبنة ريكوتا مفتتة
• 1 كوب من العنب البري (بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم)
• سمنة
• السكر البودرة المنخول
• شراب القيقب

الاتجاهات:

1. ينخل الدقيق والملح في وعاء كبير ثم يضاف السكر.
2. اخفقي الحليب وصفار البيض وجبن الريكوتا في وعاء حتى تمتزج جيدًا. باستخدام ملعقة معدنية كبيرة ، اطوي خليط الحليب على المكونات الجافة.
click fraud protection
3. في وعاء منفصل ، اخفقي بياض البيض حتى تتكون قمم ناعمة. باستخدام ملعقة معدنية كبيرة ، اطوي ثلث بياض البيض خلال الخليط حتى يتجانس. يضاف برفق بياض البيض المتبقي.
4. دع المزيج يقف لمدة 10 دقائق ، ثم حركه عبر التوت الأزرق.
5. سخني بعض الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُسكب المزيج في المقلاة (استخدم حوالي 1/3 كوب من الخليط لكل فطيرة) ويُطهى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبيًا باهتًا.
6. للتقديم ، رشي البان كيك بالسكر البودرة ورشي عليها شراب القيقب.

فطائر التوت والشوكولاتة البيضاء

يخدم 12

مكونات:

• 2 كوب دقيق عادي
• 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
• 3/4 كوب سكر ناعم
• 1 كوب شوكولاتة بيضاء
• 1 كوب حليب
• 2 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 100 جرام زبدة مذابة ومبردة قليلاً
• 1 كوب توت مشكل مجمدة

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ودهني صينية المافن.
2. ينخل الدقيق والبيكنج باودر في وعاء كبير. أضيفي السكر وقطع الشوكولاتة.
3. اخفقي الحليب والبيض والفانيليا والزبدة في وعاء كبير حتى تمتزج جيدًا. باستخدام ملعقة معدنية كبيرة ، قلب الخليط مع المكونات الجافة حتى تمتزج. قم بتدوير التوت برفق (احرص على عدم الإفراط في الخلط).
4. يُسكب المزيج في صينية المافن ويُخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج عند اختباره باستخدام سيخ. دعه يقف في المقلاة لمدة 5 دقائق قبل أن يتحول إلى رف سلكي ليبرد.

تنهار التوت والتفاح

يخدم 8 

مكونات:

• 3 تفاح حداد الجدة ، مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح
• 1/4 كوب ماء
• 1/4 كوب سكر ناعم
• علبة 500 جرام توت مشكل مجمدة
• 1/2 كوب دقيق عادي
• 1/2 كوب سكر بني
• 1/2 كوب موسلي طبيعي
• 125 جرام زبدة مبردة ومفرومة
• زبادي طبيعي سميك للتقديم

الاتجاهات:

1. يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويُدهن طبق عميق.
2. ضع التفاح والماء والسكر الناعم في قدر متوسطة الحجم. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح طريًا جدًا.
3. أضيفي التوت المجمد.
4. يُسكب المزيج بالملعقة في الطبق المُجهز ويُملس سطحه برفق.
5. لتحضير كريمة الزبدة ، ضعي الدقيق والسكر البني والموسلي في وعاء. افركي الزبدة في الزبدة حتى تنهار تقريبًا ، ثم رشي الفتات بالتساوي فوق خليط التوت. اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة حتى تصبح الطبقة العلوية ذهبية اللون. تقدم مع الزبادي الطبيعي السميك.

سلطة توت و دجاج

يخدم 4

مكونات:

• 300 جرام من توت العليق المجمد
• 60 جرام أوراق جرجير صغير
• 2 خيار مقشر إلى شرائح طويلة باستخدام مقشرة خضروات
• 100 جرام من البازلاء الثلجية ، مقطعة ومقطعة
• 300 جرام صدر دجاج مدخن
• 1 ملعقة كبيرة ماء
• 2 ملاعق صغيرة من الخل البلسمي الأبيض
• 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون

الاتجاهات:

1. ضع عدة طبقات من المناديل الورقية في صينية كبيرة. انشر التوت المجمد فوق المنشفة الورقية في طبقة واحدة. توضع جانباً لمدة 15 دقيقة أو حتى تذوب جزئياً.
2. ضعي الجرجير والخيار والبازلاء والدجاج في وعاء كبير. قلبي برفق لدمجها.
3. ضع 12 كوب من توت العليق والماء والخل والزيت في محضر طعام صغير وخلطها حتى تصبح ناعمة.
4. أضيفي حبات التوت المتبقية إلى السلطة وقلبيها برفق حتى تمتزج.
5. ضعي السلطة في أوعية تقديم فردية ورشي عليها صلصة التوت.

المزيد من الوصفات الصحية

وصفات عصير صحي
وصفات شوربة صحية
ماذا نأكل لنوم أفضل