لم يتذوق Edamame أبدًا جيدًا - SheKnows

لن تكون قادرًا على التوقف عن تفرقع فول الصويا اللذيذ في فمك. مع هؤلاء الثلاثة وصفات الوجبات الخفيفة، هناك نكهة للجميع.

قصة ذات صلة. 15 طبق جانبي للطبخ البطيء لتحضيرها الليلة

ادامامي هو أحد الوجبات الخفيفة المفضلة لدي. اعتدت أن أطلبه فقط عندما كنت بالخارج للحصول على السوشي ، لكن من السهل جدًا إعداده ، لقد قمت الآن بتحضيره كوجبة خفيفة في المنزل. كل واحدة من هذه الوصفات تجلب شيئًا مختلفًا إلى الحفلة. جميعهم يستخدمون edamame المجمد في الكيس (بخار في كيس) الذي يمكن العثور عليه في أي محل بقالة تقريبًا.

الأول هو توازن دقيق بين الحلو والحار. هذه الوجبة الخفيفة المثالية مليئة بصلصة الصويا والسكر البني الداكن والكثير من رقائق الفلفل الأحمر. إذا كنت لا تحب الوجبات الخفيفة الحارة جدًا ، استخدم القليل من رقائق الفلفل الأحمر.

ينتج حوالي 2 كوب

مكونات:

• 16 أوقية ادامامي مجمدة في القشرة
• 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
• 1 فص ثوم مبشور
• 1/4 كوب صلصة صويا قليلة الصوديوم
• 2 ملاعق كبيرة سكر بني غامق
• 1 / 2-1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
• بذور السمسم (اختياري)

الاتجاهات:

1. ادامامي بالبخار حسب اتجاهات الكيس. اجلس جانبا.
click fraud protection
2. في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، أضيفي زيت السمسم.
3. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضف الثوم المبشور. اقليها بسرعة حتى تفوح رائحتها ، حوالي 15 ثانية.
4. أضيفي صلصة الصويا والسكر البني الداكن ورقائق الفلفل الأحمر المطحون. اطبخي حتى ينضج بمقدار النصف تقريبًا.
5. يضاف ادامامي ويغطى بسرعة في الصلصة. تصب في وعاء ورش بذور السمسم إذا رغبت في ذلك.

التالي هو الثوم ترياكي ادامامي. هذا الطبق حلو قليلاً ولكنه يحتوي على الكثير من الثوم المبشور للتوابل وإضفاء النكهة على الحفلة.

ينتج حوالي 2 كوب

مكونات:

• 16 أوقية ادامامي مجمدة في القشرة
• 1/3 كوب صلصة ترياكي (تم شراؤها من المتجر)
• 4 فصوص ثوم مبشورة
• 1 ملعقة طعام زيت سمسم
• 2 ملاعق صغيرة بذور السمسم

الاتجاهات:

1. ادامامي بالبخار حسب اتجاهات الكيس. اجلس جانبا.
   
2. في مقلاة متوسطة الحجم ، أضيفي صلصة الترياكي والثوم المبشور وزيت السمسم وبذور السمسم.
3. يُطهى المزيج حتى يصبح كثيفًا ويضاف إدامامي حتى يغطى.
4. تصب في وعاء وتقدم ساخنة.

أخيرًا ، لدينا إدامامي بسيط بالفلفل الأحمر والليمون. هذا حار قليلًا ولكنه يحتوي على الكثير من نكهة الليمون الحامض الطازج. لا تتردد في إضافة القليل من ملح الكوشر إلى الأعلى لإضافة لمسة مالحة طفيفة.

ينتج حوالي 2 كوب

مكونات:

• 16 أوقية ادامامي مجمدة في القشرة
• 1 ليمونة معصورة
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 1 ملعقة طعام زيت سمسم

الاتجاهات:

1. ادامامي بالبخار حسب اتجاهات الكيس. اجلس جانبا.
2. في وعاء صغير ، اخفقي عصير الليمون مع الفلفل الأحمر المطحون وملح الكوشر وزيت السمسم.
3. يُسكب فوق إدامامي ساخن ، ويُقلب ويُقدم. رشي رشة إضافية من ملح الكوشر إذا رغبت في ذلك.

المزيد من وصفات ادامامي

ادامامي محمص
سمك السلمون المشوي مع الذرة و Edamame succotash
دجاج مسلوق مع كينوا ، ادامامي وحمص