نحن مجنونون مع الأفوكادو. هذا المعكرونة بالجبن الممتلئة مليئة بالأفوكادو الصحي ويتم تقديمها بشكل مثالي بمفردها أو كطبق جانبي.
قصة ذات صلة. جيمي أوليفر فيتا مغلف بأوراق التين والليمون هو نجم لوح Charcuterie التالي
قد لا يبدو الأفوكادو والماك والجبن كزوج محتمل ولكنه يعمل بشكل جميل. تجمع هذه النسخة اللذيذة بين الدهون الطبيعية الصحية من الأفوكادو والليمون والجبن المبشور. من المؤكد أن هذا التطور المجنون سيثير الإعجاب.
معكرونة الأفوكادو والجبن
يخدم 4
مكونات:
- 1 رطل باستا صغيرة الشكل
- 3 أفوكادو ناضجة
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 1 ليمونة مبشورة
- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- 3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
- 1-1 / 2 كوب حليب كامل الدسم
- 3 أكواب مزيج جبن مكسيكي مبروش
- الملح والفلفل حسب الذوق
الاتجاهات:
- يُضاف الماء إلى قدر كبير ويُغلى المزيج. نضيف قليل من الملح ونضيف المعكرونة. اطبخي حتى تمام النضج. توضع جانبا أثناء تحضير الصلصة.
- في محضر الطعام نضيف لحم الأفوكادو والثوم وقشر الليمون وعصير الليمون والكزبرة. اخلطي حتى تصبح ناعمة ، اتركيها جانباً.
- في مقلاة كبيرة نضيف الزبدة على نار متوسطة. بمجرد ذوبان الزبدة ، أضيفي الدقيق واخفقيها حتى تصبح عجينة سميكة. اخفقي الحليب ببطء حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- يضاف الجبن ويخفق حتى يذوب وينعم.
- أضيفي المعكرونة والأفوكادو إلى المقلاة واخلطيهم معًا حتى يتجانسوا.
المزيد من وصفات المعكرونة بالجبن
وصفة ماك والجبن جراد البحر
ماك والجبن بوبلانو المحمص وصفة
أربعة أكواب من المعكرونة بالجبن والجبن
