اصنع وعاءًا نباتيًا لوجبة غداء صحية لتزويد جسمك بالطاقة - SheKnows

الخضار الطازجة والمقرمشة وحبوب الحمص وبذور القنب مغذية للغاية وتقدم وجبة غداء منشط مثالية. ضع هذا الطبق الصحي في واحدة من ثلاث ضمادات لذيذة لتناول وجبة خفيفة.

قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم

إن تناول وجبات صحية يجعل جسدي يشعر بأنه في أفضل حالاته حقًا. لا تقلق ، هذا ليس مجرد وعاء ممل مليء بأوراق الخس.

وعاء الطاقة هذا مليء بالأطعمة المغذية للغاية ، مثل اللفت الأخضر ، والطماطم الحلوة ، والطماطم الغنية بالعصير ، والأحمر الحار البصل وحبوب الحمص العضوي التي تعد مصدرًا رائعًا للبروتين لجميع النباتيين أو النباتيين هناك. إذا كنت نباتيًا ، فما عليك سوى حذف جبنة الفيتا في هذا الطبق ، أو اختيار الجبن المفضل لديك الخالي من الألبان. يعد هذا أمرًا رائعًا في وقت مبكر وسيكون رائعًا للتعبئة في غدائك أو لتناول وجبة خفيفة أو طبق جانبي في النزهة التالية.

استمتع بوعاء السلطة المليء بالخضروات مع واحد أو الثلاثة وصفات السلطة أدناه.

وصفة سلطة الخضار الصحية

الخضار الطازجة المقرمشة مع حبوب الحمص تجعل هذه السلطة الصحية الصديقة للخضروات مثالية لوجبة غداء خفيفة أو عشاء.

يخدم 2-4

الوقت الإجمالي: 10 دقائق

مكونات:

• 6 أكواب من خليط اللفت العضوي الطازج
• 2 حبة طماطم كبيرة مقطعة أو مقطعة إلى أسافين
• 1/2 بصلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة
• 1 خيار صغير مقطع إلى شرائح
• 1 كوب بازلاء سكر مفرومة
• 1 كوب من حبوب الحمص العضوية المعلبة ، مصفاة
• 1/2 كوب جبنة فيتا مفتتة
• 1/4 كوب بذور قنب
• خلع الملابس المفضلة ، وصفات أدناه

الاتجاهات:

1. اغسل وجفف أوراق الكرنب. باستخدام سكين حاد ، قم بإزالة الساق السميكة بعناية من الأوراق وتجاهلها.
2. نقطع اللفت إلى قطع صغيرة ونضعها في وعاء سلطة كبير.
3. ضعي مزيج اللفت مع شرائح الطماطم والبصل الأحمر والخيار وحبوب الحمص وجبن الفيتا.
4. يرش الجزء العلوي من السلطة ببذور القنب.
5. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، قم برش تتبيلة السلطة المرغوبة فوق السلطة ، ثم ارمِها. (استخدمت صلصة خل التفاح والطحينة).
6. يُفضل تقديمه على الفور.

وصفة خل التفاح والطحينة

تحتوي هذه الصلصة على لقمة منعشة من خل التفاح مع نكهة خفيفة مدخنة من الطحينة وهي مثالية مع سلطة اللفت.

تنتج 1/2 كوب

الوقت الإجمالي: 5 دقائق

مكونات:

• 3 ملاعق كبيرة خل التفاح الخام العضوي
• 2 ملاعق كبيرة من عصير التفاح المركز
• 2 ملاعق كبيرة ماء
• 1/4 كوب طحينة
• 2 ملاعق كبيرة من شراب القيقب النقي
• 1 ليمون ، معصور
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• الملح والفلفل حسب الذوق

الاتجاهات:

1. إلى جرة بغطاء ، أضف جميع المكونات.
2. ضع الغطاء على البرطمان ورجه لمدة 30 ثانية.
3. قم بإزالة الغطاء ورش الصلصة فوق السلطة المفضلة لديك.
4. قم بتخزين أي بقايا طعام في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.

وصفة صلصة الكاري نباتي بالكريمة

صلصة الكاري الكريمية هذه صديقة للنباتيين وتقدم نكهة فريدة لأي سلطة يتم استخدامها عليها.

ينتج 3/4 كوب

الوقت الإجمالي: 5 دقائق

مكونات:

• 1/4 كوب نباتي خالي من الدسم أو مايونيز نباتي آخر
• 1/4 كوب حليب جوز الهند المعلب
• 1 ملعقة صغيرة نكتار الصبار
• 1 ليمون حامض ، معصور ومبشر
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة طعام من مسحوق الكاري الحلو
• 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
• الملح والفلفل حسب الذوق

الاتجاهات:

1. أضف جميع المكونات إلى وعاء.
2. باستخدام خفاقة ، اخلطي حتى تصبح الصلصة ناعمة ودسمة ولا توجد كتل.
3. انقليها إلى مرطبان بغطاء ، واتركيها مبردة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

وصفة تتبيلة الليمون-الشمبانيا المنعشة

خفيفة ومشرقة ، هذه الصلصة تحتوي على لقمة مقرمشة من الليمون الطازج ولمسة حلاوة من أغاهاء.

ينتج 1 كوب

الوقت الإجمالي: 5 دقائق

مكونات:

• 2 حبة ليمون معصورة
• 1/4 كوب خل شمبانيا
• 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• 4 ملاعق طعام صبار
• 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
• 1 ملعقة طعام زعتر أو زعتر مجفف
• الملح والفلفل حسب الذوق

الاتجاهات:

1. أضف جميع المكونات إلى وعاء.
2. باستخدام خفاقة ، اخلطي حتى تصبح الصلصة ناعمة ودسمة ولا توجد كتل.
3. تذوق الصلصة واضبط النكهات إذا لزم الأمر.
4. انقليها إلى مرطبان بغطاء ، واتركيها مبردة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

المزيد من وصفات السلطة الصحية

سلطة نودلز الخيار الحارة
سلطة براعم بروكسل
سلطة دجاج مشمش صحية