غالبًا ما يحصل العصير على الصحافة السيئة كمساهم محتمل في السمنة لدى الأطفال ، لكن الأبحاث الحديثة تروي قصة مختلفة ، حيث وجدت أنه ، في الواقع ، يمكن أن يكون للعصير بعضًا حقيقيًا جدًا الفوائد الصحية للأطفال - بشرط أن يشربوا النوع المناسب.
الفيتامينات و المعادن
وفقا ل جمعية الحمية الأمريكية، "باستثناء الألياف ، تقدم عصائر الفاكهة مساهمات كبيرة من العديد من الفيتامينات والمعادن." بينما لا ينبغي التفكير في العصير كبديل فواكه وخضروات كاملة ، عصير 100 في المائة يساعد في تكملة نظام غذائي صحي شامل - كوب واحد من عصير الفاكهة يعد بمثابة فاكهة واحدة تقدم في العناصر الغذائية. هرم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عصائر الفاكهة بنسبة 100 في المائة المدعمة بالفيتامينات الإضافية والكالسيوم تساعد على زيادة المدخول الغذائي العام في أجسام النمو. تأكد من أنك لا تخلط بين "العصير الحقيقي" المصنوع من السكريات المضافة والخلطات الاصطناعية والمحليات. تكمن الفوائد الصحية القوية للعصير للأطفال في تلك التي تم تصنيفها على أنها "عصير بنسبة 100 بالمائة".
اصنع علب العصير الخاصة بك >>
ترطيب
الأطفال دائمًا في حالة تنقل ، والبقاء رطبًا مهم للحفاظ على مستويات الطاقة والتركيز والنظام الصحي. مقارنةً بالبالغين ، تكون أجسام الأطفال أقل فاعلية في التعرق ويمكن أن تنتج مزيدًا من الحرارة أثناء التمرين. علاوة على ذلك ، في حين أن البالغين قد يكونون أكثر انسجامًا مع أجسادهم وعطشهم ، فإن القليل من الأطفال يرغبون في التوقف في منتصف اللعب ، حتى عندما تصرخ أجسادهم من أجل الحصول على الماء. تساهم العصائر الصحية في تناول السوائل يوميًا وتوفر بديلاً أكثر صحة للمشروبات الرياضية المليئة بالسكر.
وصفات صحية لبدء نظامك الغذائي >>
منع المرض
جامعة كاليفورنيا - ديفيس أجرى مؤخرًا مراجعة لأبحاث العصير السابقة التي تعود إلى عام 2005. تشير النتائج التي توصل إليها إلى أنه يمكن أن يكون هناك "ارتباط إيجابي بين تناول العصير بنسبة 100 في المائة وتقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة." وأشار استعراضهم أن استهلاك عصير التفاح والحمضيات والتوت البري والعنب والرمان أظهر جميعها آثارًا مفيدة ، بدءًا من تقليل التهابات المسالك البولية إلى بعض السرطانات.
العادات الصحية: العصير والاطفال >>
الخضار الصالحة للشرب
في دراسة منفصلة ، وجد باحثون في جامعة كاليفورنيا - ديفيس أن البالغين الذين شربوا كوبًا واحدًا من ثمانية أونصات من عصير الخضار كل يوم "تحصل على ما يقرب من ضعف عدد حصص الخضروات في اليوم من أولئك الذين لم يشربوا أي عصير خضروات" ، وتمتد هذه الفوائد نفسها إلى أطفال. إذا كان لديك طعام صعب الإرضاء ، يمكن أن يكون عصير الخضار طريقة رائعة (وخالية من الإحباط) للتأكد من أنها تدخل على الأقل بعض الخضروات في نظامها الغذائي - حتى لو بقي البروكلي على الطبق.
وصفات العصير: العصير لصحتك >>
طوّر عادات صحية
بحث منشور في المجلة الأمريكية لتعزيز الصحة يوضح أن المراهقين الذين شربوا أي كمية من العصير بنسبة 100 في المائة لديهم مآخذ أقل من إجمالي الدهون الغذائية والمشبعة الدهون - وكمية أعلى من العناصر الغذائية الرئيسية ، بما في ذلك الفيتامينات C و B6 ، وحمض الفوليك ، والبوتاسيوم ، والحديد - أكثر من أولئك الذين فعلوا ذلك ليس. علاوة على ذلك ، تشير الدراسة إلى أن الأطفال الذين شربوا أكثر من ستة أونصات من العصير بنسبة 100٪ يوميًا ، تناولوا أيضًا فواكه كاملة وأقل عددًا أقل من الدهون والسكريات المضافة.
 |
العصير أكثر بكثير من مجرد مشروب صحي للقلب - إنه وجبة خفيفة! امزج عصير البرتقال بنسبة 100 في المائة مع العسل والموز والفراولة ومكعبات الثلج ولبن الفانيليا قليل الدسم للحصول على وجبة خفيفة مليئة بالعناصر الغذائية سيحبها الأطفال. |
المزيد من النصائح حول النظام الغذائي الصحي للأطفال
النظام الغذائي لطفلك
10 إصلاحات سريعة لنظام طفلك الغذائي
اصنع علب العصير الخاصة بك
