كاساديا لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن مع صلصة الأفوكادو هولنديز - شيكنوز

مكدسة ومليئة بالجبن وتقطر بصلصة الأفوكادو هولانديز ، هذا الإفطار هو الفائز.

قصة ذات صلة. فطيرة بيري بادما لاكشمي تضاعف كوجبة إفطار لذيذة وحلوة

فن لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن لا يسخر منه. بيضة غير كافية ، وأنت جائع خلال ساعة. لا يكفي الجبن ، ويأتي الكثير من مذاق البيض. يجب تجفيف لحم الخنزير المقدد ؛ وإلا فإن الشحوم يتساقط في حجرك وأنت تأكله. وغضبي الشخصي من الحيوانات الأليفة: لفة كبيرة جدًا ، وتشعر وكأنها مهرجان الكربوهيدرات مع عدم وجود أي حشوة. ومع ذلك ، فإن مكدسات الكيساديلا هذه تعتني بكل ذلك. طبقة رقيقة ومقرمشة من الخبز محشوة بمزيج مثالي من الجبن والبيض ولحم الخنزير المقدد ، وعلى رأسها صلصة أفوكادو هولنديز كريمية لذيذة. لن تجد ذلك في أي أطعمة لذيذة أو من خلال السيارة.

بيكون ، بيض و جبنة مداخن مع صلصة الأفوكادو هولنديز وصفة

يخدم 2

مكونات:

• 2 بيض
• 1 ملعقة كبيرة حليب
• 4 شرائح لحم مقدد
• 4 شرائح جبنة (سويسري ، أمريكي ، شيدر)
• 2 تورتيلا طحين
• 1/2 ثمرة أفوكادو ناضجة
• عصير نصف ليمونة صغيرة
• 1/2 كوب ماء دافئ
• ملح وفلفل
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

الاتجاهات:

1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، قم بطهي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا. قم بإزالة لحم الخنزير المقدد في منشفة ورقية لتصفيته ، وامسح معظم الشحوم من المقلاة بمنشفة ورقية ، تاركًا وراءه القليل فقط لطهي البيض.
2. في وعاء ، اخفقي البيض والحليب معًا.
3. أضيفي البيض إلى المقلاة واخلطيهم بالملعقة حتى ينضجوا بالكامل. انقلي البيض إلى طبق وضعيه جانبًا.
4. ضعي واحدة من التورتيلا في المقلاة ، وضعي شريحة من الجبن على جانب واحد من التورتيلا. ضعي نصف البيض المخفوق ولحم الخنزير المقدد فوق الجبن ، وضعي فوقه شريحة أخرى من الجبن. تُطوى التورتيلا إلى نصفين ، وتُضغط عليها بملعقة ، ويُطهى كل جانب لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يبدأ الجبن في الذوبان ويتحول لون التورتيلا إلى اللون البني والمقرمشات على الحواف. كرري العملية مع التورتيلا الأخرى وباقي المكونات.
5. مقطعة إلى أسافين.
6. لتحضير صلصة الأفوكادو هولانديز ، يُمزج الأفوكادو وعصير الليمون والماء في الخلاط. اخلط حتى تصبح ناعمة (حوالي دقيقة إلى دقيقتين). قم برش زيت الزيتون واستمر في الخلط لمدة 30 ثانية أخرى. يتبل بالملح والفلفل.
7. يُسكب بعض الأفوكادو الهولنديز فوق أسافين الكيساديلا ، ثم يُقدّم.

المزيد من وصفات الكيساديلا

لحم الخنزير المشوي وكويساديلا الأناناس
وصفة بيستو كاساديلا
كاساديلا الفاكهة