كب كيك الشوكولاتة والإسبريسو اللذيذ مع مفاجأة حلوة بالداخل - SheKnows

أنا لست فقط مدمنًا للشوكولاتة ، ولكن لدي إدمان خطير للإسبريسو أو أي قهوة بشكل عام. أثناء احتساء إسبريسو الموكا ، بدأت أتساءل لماذا لم أحاول الخبز بهاتين النكهات المذهلة. شيء ما عن الشوكولاتة الحلوة مع الإسبريسو المرة جعلني أفكر حقًا.

قصة ذات صلة. أهدتنا Ina Garten وصفة كب كيك الشوكولاتة من أحلامنا

لقد توصلت إلى هذه الحلوى السهلة ولكن اللذيذة التي لم تستغرق الكثير من الوقت على الإطلاق لتحضيرها. وبما أنني لا أستمتع بالخبز حقًا ، فقد اخترت مزيج كعكة الصندوق وقمت بالتلاعب به قليلاً. إذا كنت تستمتع بالخبز ، فبكل الوسائل ، اصنع خليط الكيك من الصفر.

لقد استخدمت أيضًا توت العليق الطازج لعمل حشوة في الكعك اللذيذ. يمكنك بسهولة استخدام الفراولة بدلاً من التوت ؛ فقط قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة حتى تتحلل عند الطهي.

كب كيك الشوكولاتة والإسبريسو مع حشوة التوت الطازج

مليئة بنكهة الشوكولاتة مع القليل من الإسبريسو ، تمتلئ هذه الكب كيك بتوت العليق الطازج لتحلية واحدة لذيذة.

الغلة 12

وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الخبز: 20 دقيقة | الوقت غير النشط: 45 دقيقة | الوقت الإجمالي: ساعة و 20 دقيقة

مكونات:

للكب كيك

• 1 (18.25 أونصة) عبوة خليط كعكة طعام الشيطان
click fraud protection
• 1 (3.4 أونصة) عبوة خليط بودنغ الشوكولاتة الفوري
• 3/4 كوب زبادي يوناني
• 1/2 كوب زيت كانولا
• 3 بيضات كاملة مخفوقة
• 4 أونصات إسبرسو مخمر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر

لحشوة التوت

• 1 لتر من توت العليق الطازج
• 1/4 كوب سكر قصب

لتتصدر

• 2 كوب من كريمة الشوكولاتة المخفوقة المحضرة (الموجودة في ممر الخبز)
• حبوب اسبريسو مطحونة للتزيين
• توت العليق الطازج للتزيين

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، وضعي قالب مافن بأغلفة كب كيك.
2. في وعاء ، اخلطي جميع مكونات الكب كيك ، واخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا ولا توجد كتل.
3. إلى قدر صغير ، أضيفي التوت والسكر. يُغلى المزيج على نار متوسطة ، ويُغطى. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واتركه يطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
4. ارفعي حشوة التوت عن النار واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق.
5. املأ كل كوب كب كيك بملعقتين كبيرتين من خليط الكيك.
6. أضيفي ملعقة كبيرة من حشوة التوت الطازج إلى كل كوب كب كيك ، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من خليط الكيك فوقه ، لتغطي حشوة التوت تمامًا.
7. اخبزيها لمدة 18 إلى 20 دقيقة أو حتى تنضج الكب كيك بالكامل. أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 45 دقيقة.
8. بمجرد أن يبرد ، صقيع كل كب كيك بملعقة أو باستخدام كيس الأنابيب.
9. زين كل كب كيك بحبوب الإسبريسو المطحون وتوت العليق الطازج.

لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.

المزيد من وصفات كب كيك لذيذة

نهاية كب كيك قوس قزح
كب كيك محشو بفطيرة التفاح
كب كيك تشيز كيك الفراولة