سوف تستيقظ Pancetta والليمون على عشاء قطع لحم الخنزير البسيط - SheKnows

تُعد شرائح لحم الخنزير وصفة رائعة طوال أيام الأسبوع لأنها تُطهى بسرعة ويمكن أن تعلوها الكثير من المكونات اللذيذة لتغيير الوصفة بسهولة. بالنسبة لهذه الدفعة ، تصدرتهم بالكراث والبانسيتا والليمون ، واتضح أنها لذيذة جدًا.

قصة ذات صلة. قد يجعل خبز المعكرونة بالجبن من مارثا ستيوارت أطفالك يأكلون خضرواتهم

أفضل جزء في هذا الطبق هو أنه يُطهى في أقل من 30 دقيقة ومليء بالنكهة. تضفي اللمحة الخفيفة من الليمون دفعة كبيرة من النضارة على الطبق الذي أحفره تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، من الذي لا يحب لحم الخنزير المخفوق في فطيرة البانسيتا المقرمشة والكراث الحلو؟

وصفة شرائح لحم الخنزير Pancetta- والكراث

يخدم 2

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 15 دقيقة | الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

مكونات:

• 2 قطع لحم خنزير عظم
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 2 ملاعق صغيرة من الأوريجانو المجفف
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 3 أونصات بانسيتا مقطعة إلى شرائح رفيعة
• 4 حبات كراث صغيرة ، مقشرة ، أطراف مشذبة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
• 1/2 ليمون

الاتجاهات:

1. تبلي شرائح لحم الخنزير بالكمية المرغوبة من ملح الكوشر والفلفل ، ورشي كل جانب بـ1 / 2 ملعقة صغيرة من الزعتر.
click fraud protection
2. أضيفي زيت الزيتون إلى مقلاة بحجم 10 بوصات ، وسخنيها على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي شرائح لحم الخنزير واطهيه لمدة 5 دقائق لكل جانب حتى يتحول لونه إلى البني. تُرفع من المقلاة وتوضع على طبق ، وتُغطى بورق الألمنيوم. توضع جانباً أثناء تحضير الطبقة العلوية.
3. إلى نفس المقلاة ، أضيفي البانسيتا والكراث ، واقليه حتى يصبح البانسيتا هشًا قليلاً ويصبح الكراث طريًا. اعصري الليمون وأضيفي شرائح لحم الخنزير مرة أخرى إلى المقلاة ودفئها على النار حتى تصبح شرائح لحم الخنزير ساخنة مرة أخرى.

قبل أن تذهب ، تحقق من عرض الشرائح لدينا أدناه.

المزيد من وصفات فرم لحم الخنزير

قطع لحم الخنزير المقلية الآسيوية
قطع لحم الخنزير بصلصة الفطر الكريمية
شرائح لحم الخنزير المملحة بالشاي الحلو