ابدأ يومك بالطاقة الهادئة للمناطق الاستوائية. هذه الفطائر المستوحاة من منطقة البحر الكاريبي هي طريقة لذيذة وخفيفة لمساعدتك على بدء يومك. لن تستمتع فقط بالنكهات الاستوائية الكلاسيكية ، ولكن من خلال مزج هذه النكهات الصحية وجبة افطار طبق مع كوب من البرتقالي عصير ، سوف تفي بمتطلبات الفاكهة اليومية من وزارة الزراعة الأمريكية بالكامل.
مكونات
الفطائر:
- 2 ملاعق كبيرة مكاديميا ، محمصة ومفرومة
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1/2 كوب دقيق قمح كامل
- 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب عصير برتقال فلوريدا 100٪ (قد يحل محل عصير البرتقال المركز)
- 1 بيضة
- 1 ملعقة طعام زيت الكانولا
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
شراب الموز وجوز الهند:
- 1/2 كوب عصير برتقال
- 2 ملاعق كبيرة حليب جوز الهند
- 1/4 كوب شراب القيقب
- 1 موزة مقطعة إلى شرائح
الاتجاهات
1. تحمص مكسرات المكاديميا في فرن بدرجة 350 درجة لمدة 5-8 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. يرفع ويبرد ويقطع.
2. في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والسكر والملح. في وعاء متوسط الحجم ، يُمزج عصير البرتقال والبيض وزيت الكانولا والفانيليا ويخلط جيدًا. أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخلطها حتى تصبح ناعمة ، وحركها في مكسرات المكاديميا.
3. بالنسبة للشراب ، يُترك على نار خفيفة لتقليل عصير البرتقال بمقدار النصف ، ثم يُضاف حليب جوز الهند والشراب والموز المقطّع إلى القدر لتسخينه.
4. سخني مكواة الوافل وغطيها برفق برذاذ زيت الكانولا غير اللاصق. مقدار 1/2 كوب من الخليط على حديد الوافل الدافئ.
5. يُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً أو حتى يبدأ الوافل في الانفصال عن الحديد. يُضاف ربع كوب من شراب جوز الهند الموز ، ويُقدم على الفور.
يصنع 4 حصص
وقت التحضير والطهي: 30 دقيقة
العناصر الغذائية لكل وجبة: 360 سعرًا حراريًا ، 7 جرام بروتين ، 65 جرام كربوهيدرات ، 3 جرام ألياف ، 9 جرام دهون إجمالية (2.5 جرام ، أحادي 4.4 جرام ، بولي 1.44 جرام) ، 330 ملليجرام صوديوم
موفر للوقت: إذا كنت ترغب في تحضير هذا وصفة في اليوم السابق لتحضير الوافل ، اخلطي المكونات المبللة في وعاء واحفظيها طوال الليل في الثلاجة. تحضير المكونات الجافة بشكل منفصل وتخزينها. امزجهم معًا قبل الاستخدام مباشرة.
