كما يقول المثل ، نفايات رجل ما هي كنز رجل آخر ، وعندما يتعلق الأمر بما يأكله الناس ، فإن هذه العبارة صحيحة.
كأميركيين ، فإن التفكير في تناول القلب المفروم والرئتين يجعلنا نرغب في التقيؤ ، ولكن بالنسبة للكثيرين (الاسكتلنديين ، على وجه الخصوص) يعتبر طعامًا شهيًا. تعرف على ما إذا كان بإمكانك إطلاق العنان لأندرو زيميرن بداخلك بينما نقوم بالعد التنازلي لأغرب الأطعمة من جميع أنحاء العالم.
هل تأكل شطيرة دماغ مقلية ، جبن دودة أو صرصور مقلي؟ نحن في SheKnows نسارع في قول لا. ومع ذلك ، تحظى هذه الأطباق بالتبجيل على نطاق واسع في البلدان الأخرى وتباع في أسواق الشوارع والمطاعم الفاخرة. تحقق من قائمتنا للأطباق الغريبة ، وإن كانت شهيرة ، وأخبرنا ، هل ستأكلها؟
10
محار روكي ماونتن
لأولئك الذين لا يعرفون ، سنكون صريحين هنا. محار روكي ماونتن هي خصية الثور المقلية (يا رفاق آسف!). ومع ذلك ، بالنسبة للعديد من الأمريكيين ، هذا ليس طعامًا غريبًا على الإطلاق. في الواقع ، هذا ما يأكلونه لساعة سعيدة الليلة! تحظى هذه الكرات المقلية بشعبية كبيرة في ولايات مثل كولورادو ومونتانا (وكذلك في كندا) ويمكن العثور عليها في القوائم في جميع أنحاء الولايات الغربية. لتحضيرها ، يمكنك ببساطة تقشيرها ، وغليها ، ولفها في الدقيق ، ثم قليها ، ثم تقدم مع جانب من صلصة الكوكتيل.
9
هاجيس
هل تتخيل طبقًا كبيرًا من كبد الغنم والرئة والقلب؟ لا؟ هل هذا يجعلك ترغب في التقيؤ قليلاً؟ حسنًا ، إذا كانت الإجابة بنعم ، فننصحك بعدم السفر إلى اسكتلندا. هذه البهجة الشهية هي أجرة الحانة الشائعة هناك وتقدم عادة مع طبق كبير من البصل والتوابل ودقيق الشوفان والملح والمرق. أوه ، ولإضفاء المزيد من النكهة عليها ، يتم غليها في معدة الخروف. هذا التخصص متاح طوال العام في الحانات والمطاعم ومحلات السوبر ماركت الاسكتلندية. إذا كان تحضير معدة الخروف قليلًا ، فيمكنه تحضيره بدونه. وأخيرًا وليس آخرًا ، يمكنك شرائه في علبة لإرساله إلى المنزل لأمي. يم!
8
جبنة اليرقات
نعم، لقد قرأت هذا بشكل صحيح. جبنة اليرقات. هذه الأشياء ، المعروفة أيضًا باسم caso marzu ، هي جبن سردينيا شهير مع يرقات ذبابة حية موجودة في الداخل. يصنع هذا الجبن عادة من حليب الأغنام ويتخمر الجبن نتيجة لهضم اليرقات. أغرب جزء؟ هو الأكثر شيوعًا مع وجود الحشرات بداخله. إذا كان هذا مقرفًا جدًا بالنسبة لك ، فيمكنك إزالته قبل تناول الطعام. راقب أندرو زيمرن، مضيف السفر والطاهي ، تناول هذا الجبن الشهير أثناء تواجدك في سردينيا.
7
فوجو
هل سمعت عن الفوجو؟ لا؟ ماذا عن السمكة المنتفخة؟ هل تبدو مألوفة أكثر؟ فوجو هي الطريقة الفاخرة لقول السمكة المنتفخة. تعتبر السمكة المنتفخة واحدة من أكثر الأسماك السامة في العالم ، وإذا لم يتم طهيها بشكل صحيح ، فقد تقتلك عند الاصطدام. مخيف أليس كذلك؟ تحظى هذه الأطعمة الشهية بشعبية كبيرة في اليابان ولا يمكن إعدادها إلا بواسطة طهاة مرخصين ومعتمدين. يتم إزالة الأعضاء السامة والجلد بعناية لذلك كل ما تبقى هو السمك. هل تشعر بقليل من التحسن؟ من الأفضل تناول هذه السمكة الرقيقة والقشرية في الشتاء عندما يتم صيدها طازجة.
6
حساء عش الطيور
هل تعرف أعشاش الطيور الصغيرة اللطيفة التي تراها في الأشجار خارج نافذتك؟ حسنًا ، في الصين ، يأكلون تلك ، على شكل حساء. ما يعطي هذا الحساء نكهة وقوامًا فريدًا هو حقيقة أنه يستخدم الأعشاش المصنوعة من لعاب الطيور. ومع ذلك ، نظرًا لارتفاع الطلب على هذا الحساء ، يتم إنشاء أعشاش من صنع الإنسان لإشباع الرغبة الشديدة في حساء العش. وفق بوتسنال، وهو موقع للسفر ، تعد هونغ كونغ والولايات المتحدة أكبر مستوردي العش ، ويمكن أن يكلف الحساء في هونغ كونغ ما يصل إلى 100 دولار للوعاء! نظرًا لأن الأعشاش تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية ، يعتقد الصينيون أن هذا الحساء يمكن أن يحل كل ما يزعجك ، سواء كان ذلك بردًا أو حتى تركيزًا. في المرة القادمة التي لا يمكنك فيها التركيز على قائمة مهامك ، ربما يكون العلاج في شجرة البلوط الكبيرة.
5
البق
قد يبدو تناول الصراصير والرتيلاء والخنافس أمرًا غير جذاب بالنسبة لنا ، ولكن بالنسبة للعديد من الثقافات ، تعتبر هذه المخلوقات الستة ذات الأرجل من العناصر الأساسية المعتادة في قوائم الغداء وفي أسواق المزارعين. تُعرف الممارسة الفعلية لأكل الحشرات باسم الحشرات وهي شائعة جدًا في أجزاء كثيرة من العالم. في الواقع ، لا يمكنك الذهاب إلى بانكوك، تايلند، دون رؤية عربات وأسواق مليئة بالصراصير المقلية والجنادب والعقارب وحتى الديدان. سبب انتشار هذه الحشرات الصغيرة هو أنها سهلة الإمساك وسريعة الطهي وغنية بالبروتين ومليئة بالأحماض الدهنية والصحية. إذا كان تناول العنكبوت المقلي يجعلك تشعر بالحساسية ، فيمكنك الاستمتاع بحشراتك المهروسة والمخبوزة في كعكات رقائق الشوكولاتة.
4
Muktuk
هذا واحد لا يمكننا قوله بوجه مستقيم. Muktuk هو ، ببساطة ، طبق إسكيمو شهير مصنوع من دهون الحوت وجلدها. عادة ما يتم تناول هذه الأطعمة الشهية من الدهون نيئة ، ومع ذلك ، إذا كان التفكير في تناول الدهون النقية النقية يزعجك ، فيمكنك أيضًا طلبها مقطعة إلى مكعبات أو مقلي أو حتى مخلل. بالإضافة إلى توفير مصدر جيد للبروتين والدهون ، يعتبر muktuk أيضًا مصدرًا رائعًا لفيتامين سي. يمكن العثور على هذا الطبق في جميع أنحاء ألاسكا (عادةً في مجتمع الإنويت) ويفضل تناوله خلال فصل الصيف أو موسم صيد الحيتان.
3
العقول
تخطي ساندويتش الدجاج المقلي العادي لتناول طعام الغداء واحصل على شريحة لطيفة من الأدمغة المقلية على القمح الكامل بدلاً من ذلك. قبل الذعر من مرض جنون البقر ، كانت الحانات والحانات في سانت لويس بولاية ميسوري تقدم أطباق وأطباق من أدمغة العجول المقلية بين اثنين من الكعك مع القليل من المايونيز. قد لا تجد هذا العنصر في القائمة بعد الآن في المدن الكبرى ، ولكن لا يزال بإمكانك العثور عليه في بعض المطاعم في وادي نهر أوهايو. في المكسيك والسلفادور ، تعتبر الأدمغة عنصرًا شهيرًا في القائمة ويتم تقديمها في سندويشات التاكو والبوريتو. وفق مولف، العقول ليس لديها الكثير من النكهة على الإطلاق ، لذلك غالبًا ما يتم غمسها في الصلصة الحارة والتوابل والصلصات المكسيكية لمنحهم بعض المتعة.
2
Surstromming
حاول قول ذلك بسرعة ثلاث مرات. يتكون هذا الطبق السويدي من سمك الرنجة المخمر وهو طعام مريح للغاية في جميع أنحاء البلاد. يتم اصطياد الرنجة في الربيع ثم تخميرها في براميل كبيرة لمدة تصل إلى شهرين. بعد ذلك ، يتم تعليبها وتعبئتها وتخميرها لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر أخرى. يستمتع السويديون بهذه الأطعمة الشهية المهروسة على الخبز المحمص أو البطاطس. رائحة وطعم قوي للغاية (أي أندرو زيمرن ببساطة قال "طعمها مثل السمك الفاسد البالغ من العمر عامًا") من الأفضل تناولها مع البيرة. بيرة قوية جدا وقوية.
1
بلوت
إذا كنت روحًا شجاعة تمكنت من قراءة كل تلك الأطعمة الشيقة ، فقد تضطر إلى الابتعاد بعد قراءة هذا. البلوت عبارة عن بطة مخصبة أو بيضة دجاج مع جنين شبه مكتمل يتم غليه وأكله في القشرة وهو شائع جدًا في الفلبين وكمبوديا وفيتنام. نعم ، لقد قرأت هذا صحيحًا ، وهو جنين مسلوق شبه مكتمل النمو. يتم رش المرق الذي يحيط بالجنين قبل تقشير القشرة واستهلاك الدواخل. غالبًا ما يباع هذا البيض في الرمل (للحفاظ على البيض دافئًا) مع جانب من الملح. هل يمكنك أن ترى الآن لماذا وصفنا هذا بأنه أغرب طعام في العالم؟
أخبرنا
تهانينا على اجتياز هذه القائمة! ما هو تصويتك إذن؟ هل يمكنك تناول أي من هذه الأطعمة الغريبة؟
المزيد من أفضل 10 أطباق لعشاق الطعام
أعلى 10 أساطير الطعام
أهم 10 أسباب لعدم تناول الوجبات السريعة
أغرب 10 نكهات من المشروبات الكحولية والبيرة
