مع اقتراب معركة العطلة من الانتفاخ بسرعة ، والتحول إلى a نباتي قد يوفر لك النظام الغذائي الآن هذا الكم الهائل من السعرات الحرارية وما ينتج عن ذلك من ساعات مرهقة إضافية في صالة الألعاب الرياضية. لا يوجد يوم أفضل من اليوم - اليوم العالمي للنباتيين - للبدء في تقليل السعرات الحرارية والدهون المشبعة والقسوة على الحيوانات. لجأنا إلى The Vegan Society ، وهي مؤسسة خيرية تعليمية تروج لأسلوب الحياة النباتي ، لمعرفة سبب وجوب التفكير في نظام غذائي نباتي ونمط الحياة - لأن كونك نباتيًا يتجاوز مجرد اتباع نظام غذائي خالٍ من الحيوانات.
ما هو أسلوب الحياة النباتي؟
وفقا ل المجتمع النباتي، الشخص النباتي هو الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا ويتبع أسلوب حياة لا يستغل الحيوانات أو يؤذيها. أسلوب الحياة النباتي يفيد الناس والكوكب أيضًا. إذا كنت نباتيًا ، فأنت لا تتجنب فقط الأطعمة المشتقة من الحيوانات ، مثل اللحوم ومنتجات الألبان والبيض أو العسل (نعم ، النباتيون حماية النحل أيضًا) ، كما تتجنب أي مواد مصنوعة من الحيوانات ، مثل الجلد والصوف و الحرير. إذا جاء من حيوان ، فأنت تبتعد.
أكل نباتي هو خيار صحي
النظام الغذائي النباتي ، لأنه يعتمد على الأطعمة النباتية ، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والفول والمكسرات والبذور ، فهو أصح بطبيعته أكثر من النظام الغذائي الأمريكي النموذجي ، والذي غالبًا ما يتم تناوله بالأطعمة المصنعة عالية السعرات الحرارية والدهون المشبعة والصوديوم والسكر ، أو يعتمد بشكل كبير على اللحوم ومنتجات الألبان الأطعمة. النظام الغذائي النباتي المتوازن غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف ويمكن أن يقلل من فرص المعاناة من مرض السكري وأمراض القلب والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان ، كما تقول الجمعية النباتية.
أسلوب الحياة النباتي خالٍ من القسوة
إذا لم تكن صحتك كافية ، ففكر في صحة ورفاهية الحيوانات التي يتم تربيتها من أجل الطعام أو الملابس أو الملحقات وكذلك الحيوانات التي تم اختبار العديد من منتجات العناية الشخصية عليها قبل الذهاب إلى سوق. غالبًا ما يتم الاحتفاظ بالحيوانات في ظروف ضيقة وقذرة ، وتعاني من مشاكل صحية ويتم ذبحها للاستهلاك أو تموت قبل الأوان. تقول الجمعية النباتية ، "اختيار نظام غذائي نباتي هو دليل يومي على التعاطف مع كل هذه المخلوقات."
كونك نباتيًا هو أن تكون صديقًا للبيئة
يمكن أن يقلل تناول نظام غذائي نباتي من بصمتك الكربونية لأنه يمكن أن ينتج عنه انبعاثات غازات دفيئة أقل مقارنة بالأنظمة الغذائية القائمة على اللحوم. تتطلب الأنظمة الغذائية النباتية فقط حوالي ثلث الأرض والمياه مقارنة بالأنظمة الغذائية القائمة على اللحوم. تعتبر النظم الغذائية القائمة على النباتات أكثر استدامة لأنه بدلاً من استخدام النباتات لإطعام الحيوانات المستزرعة ، والتي تستهلك الماء والأرض ، يمكنك ببساطة أكل النباتات.
النظام الغذائي النباتي متعدد الاستخدامات بشكل لذيذ
لا تتجنب نظامًا غذائيًا نباتيًا لأنك قلق من أن تكون وجباتك اليومية خفيفة وغير مرضية. هناك العديد من الأطباق النباتية من جميع أنحاء العالم محيرة لللسان وتملأ البطن. والأفضل من ذلك ، أنه لا يزال بإمكانك الاستمتاع بأطعمتك المفضلة بأسلوب نباتي. تحقق من Miso Vegan للحصول على مجموعة شهية من الوصفات النباتية ونصائح حول نمط الحياة والأخبار الخالية من القسوة التي يمكنك استخدامها.
شاهد: كيف تصنع كعكة الشوكولاتة النباتية
إذا تركك لحم الديك الرومي هذا تشعر بالفراغ قليلاً في الداخل ، فإن هذا الدليل سيشبع رغباتك في تناول الشوكولاتة دون التضحية بنمط حياتك النباتي.
مزيد من النصائح حول الذهاب إلى نباتي
أن تصبح نباتيًا... هل تستطيع عائلتك فعل ذلك؟
اكتشافات الجمال البيئي المدهش!
وصفات نباتية لعيد الشكر
