ليس هناك الكثير من السندويشات الخالية من اللحم التي تجعلني أشعر بالرضا التام ، ولكن عندما تجمع بين الفراولة الربيعية الحلوة مع الأفوكادو وجبن الماعز اللاذع ، تحصل على واحدة منهم.
يمكنني تناول هذه الشطيرة على التكرار على الأرجح لشهر مايو بأكمله ولا أتعب منه. من المحتمل أن أستعيد هذا مرة أخرى بمجرد أن يأتي الخوخ في الموسم ، ولكن لا يوجد شيء أفضل حقًا من الفراولة الحلوة والعصيرية. وعندما تكسر الفراولة في شطيرة كريمية لاذعة ومغطاة بجبن الماعز وتلتصق ببعض شرائح الأفوكادو في المنتصف ، فهي نقية إلى حد كبير في الربيع في كل قضمة.
بانيني الفراولة والافوكادو وجبنة الماعز
هذا البانيني المليء بالفراولة هو غداء مثالي مستوحى من الربيع أو وجبة يوم الاثنين الخالية من اللحوم!
يخدم 1
وقت التحضير: 5 دقائق | وقت الطهي: 5 دقائق | الوقت الإجمالي: 10 دقائق
مكونات:
- شريحتان من خبز الساندويتش
- 4 حبات فراولة ، مقشرة ومقطعة ناعماً
- 1/2 ثمرة أفوكادو مقطعة إلى شرائح
- 1 أونصة جبن ماعز ، في درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة
الاتجاهات:
- سخني مقلاة صغيرة أو صينية على نار متوسطة ودهنها برذاذ الخبز.
- زبدة جانب واحد من كل شريحة خبز.
- انشر جبن الماعز على الجانب غير المدهن بالزبدة من كل قطعة خبز.
- ضعي الفراولة فوق جبن الماعز على قطعتين من الخبز.
- ضعي الأفوكادو فوق الفراولة على قطعة من الخبز ، ثم ضعي القطعة الأخرى فوقها.
- ضع الشطيرة بحذر في المقلاة أو صينية الخبز ، واضغط لأسفل على الجزء العلوي باستخدام ملعقة بينما ينضج الجانب السفلي.
- اقلب الشطيرة برفق بعد حوالي دقيقتين (يجب أن يكون الجانب السفلي بنيًا ذهبيًا) ، واضغط مرة أخرى بالملعقة. يُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- انقلي البانيني إلى طبق ، وقطعيها إلى نصفين.
المزيد من وصفات بانيني
بانسيتا ماك اند تشيز بانيني
شيدر تشيلي بانيني
ديك رومي ، سويسري و كالي بانيني
