الطباخ البطيء ليس فقط لفصل الشتاء. من يريد تدفئة منزله بالكامل عندما تكون درجة حرارته 100 درجة؟ ارمِ كل شيء في الصباح واستمتع بتناول العشاء!
قصة ذات صلة. مرق الفول السوداني الإفريقي القدي بطيء الطهي نضمن أنك ستحبه
جمال الطباخ البطيء هو أنه يمكنك رمي كل شيء في الصباح وعند العشاء يكون قد انتهى. إنه يجعل وقت العشاء سريعًا وسهلاً لا يستغرق وقتًا! هذا الحساء ممتلئ ومربى باللحم البقري والشعير. يمكن تجميد بقايا الطعام!
حساء الشعير لحم البقر البطيء
6 خدمات
مكونات:
- 2-1 / 2 رطل يخنة اللحم (مقطعة إلى قطع صغيرة)
- 1 كوب شعير لؤلؤي
- 2 بصلة متوسطة مفرومة
- 1 فلفل أخضر مفروم
- 6 حبات جزر مفرومة
- 14 أونصة يمكن طماطم مقطعة محمصة على النار
- 48 أوقية من مرق اللحم البقري أو المرق
- 5 أغصان زعتر طازج (أوراق مقطوعة من الساق)
- 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الاتجاهات:
- أضف جميع المكونات إلى قدر كبير بطيء سعته 6 لترات ، وحركها واطبخها على نار عالية لمدة 8 إلى 10 ساعات.
- تأكد من تحريك الحساء كل ساعتين وللتحقق من مستوى السائل. إذا بدا أنه ينخفض ، أضف القليل من مرق اللحم البقري أو الماء.
المزيد من وصفات الشعير
شعير مخبوز مع فطر شيتاكي
حساء الشعير والجزر والفطر
شعير كريمي مع فطر وسبانخ
