وصفات غداء عيد الأب
أجنحة دجاج مقرمشة
يصنع 4 حصص
مكونات:
زيت للقلي
1 كوب دقيق لجميع الأغراض ، مقسم
8 ملاعق كبيرة ثوم بودرة ، مقسمة
6 بيضات مخفوقة
3 أكواب بقسماط مطحون
24 اجنحة دجاج
الاتجاهات:
1. يُسخن الزيت في مقلاة عميقة. يُمزج 3/4 كوب دقيق مع ملعقتين كبيرتين من مسحوق الثوم في وعاء. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض مع 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الثوم. في وعاء آخر ، يُمزج الدقيق المتبقي مع مسحوق الثوم المتبقي ورقائق الذرة المطحونة.
2. تُغطّى الأجنحة أولاً بخليط الدقيق ، ثمّ مزيج رقائق الذرة ، ثمّ مزيج البيض ثمّ مزيج الكورن فليك ويوضع في الزيت. يقلى الدجاج حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وينضج بالكامل. تقدم مع صلصة الجبن الأزرق أو خردل العسل والكرفس والجزر.
بيتزا مشروم و بصل مشوي
يصنع 6 حصص
مكونات:
3 حبات متوسطة الحجم بصل مقطعة ناعماً
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
1/2 كوب بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام زيت زيتون بالإضافة إلى المزيد للدهن
ملح وفلفل مطحون طازج
1 ملعقة صغيرة سكر حبيبي
2 رطل من الفطر ، منظفة
1 رطل جبنة موزاريلا مقطعة إلى شرائح
4 (12 بوصة) جولات من عجينة البيتزا
1 كوب جبنة زرقاء مفتتة
الاتجاهات:
1. سخن الشواية على نار متوسطة. يُقلى البصل في الزبدة المذابة و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى يتكرمل. يقلى الفطر في 1/2 كوب زيت زيتون في مقلاة منفصلة حتى يصبح ذهبي اللون. يتبل البصل والفطر بالملح والفلفل.
2. رشي زيت الزيتون على العجينة وضعيها على شواية مسخنة. يُطهى حتى يصبح ذهبيًا من جهة ويقلب ويطهى حتى يصبح ذهبيًا من جهة أخرى.
3. تُرفع العجينة عن الشواية وتوضع فوقها جبنة الموزاريلا والفطر والبصل والجبنة الزرقاء. ضعه مرة أخرى على الشواية ، وأغلق الغطاء واتركه يطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يذوب الجبن.
حار تكيلا مارتيني
يصنع 1 كوكتيل
مكونات:
2 أوقية تكيلا
1 قرميد جاف
2 إلى 3 قطرات من صلصة تاباسكو
1 فلفل صغير للتزيين
الاتجاهات:
يُمزج التكيلا والفيرموث في شاكر كوكتيل مع الثلج. صفي المزيج في كوب مارتيني وأضيفي بضع قطرات من صلصة تاباسكو. ضعي الفلفل فوقها.
المزيد من وصفات عيد الأب والهدايا المفضلة للأب
- هدايا عيد الأب للشواء
- وصفات بوبي فلاي لعيد الأب
- عيد الأب الشيف المخادع
- كتب الطبخ لعيد الأب التي سيتوق إليها والدك
- كوكتيلات عيد الأب
- معرض دليل هدايا عيد الأب
