أفضل الطرق لطهي الضلع الرئيسي لعيد الميلاد - SheKnows

يخدم 1-2

قصة ذات صلة. شارك Giada De Laurentiis للتو طعمًا فريدًا ولذيذًا على الشمام وهو طبق جانبي مثالي في الصيف

مكونات:

• 5 أوراق خس روماني مفروم
• شريحتان صغيرتان (أو شريحة كبيرة) من بقايا الضلع الأولية ، مقطعة إلى شرائح وإعادة تسخينها
• 16 خبز محمص
• جبن بارميزان حسب الرغبة
• صلصة سلطة سيزر حسب الرغبة (الوصفة تتبع)
• الملح والفلفل حسب الذوق

أكثر: لا يجب أن يكون إتقان فن لحم البقر المشوي أمرًا صعبًا

الاتجاهات:

1. ضعي الخس والجبن والصلصة والملح والفلفل في وعاء كبير.
2. ضع السلطة في طبق كبير (لوجبة واحدة) أو طبقين صغيرين (كسلطة جانبية لشخصين).
click fraud protection
3. ضعي فوقها ضلع رئيسي (وجبنة بارميزان إضافية إذا رغبت في ذلك).

وصفة صلصة السيزر

مكونات:

• 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
• 1 أنشوجة فيليه
• 1 صفار بيضة
• 2-3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة
• 1/2 فص ثوم

الاتجاهات:

1. في الخلاط (أو باستخدام خلاط الزمرد في وعاء) ، اخلطي صفار البيض والثوم والأنشوجة لعمل عجينة.
2. أضف جميع المكونات الأخرى باستثناء زيت الزيتون واخلطها لبضع ثوان حتى تمتزج.
3. ببطء نضيف زيت الزيتون بينما يكون الخلاط على نار هادئة حتى تمتزج الصلصة وتتحول إلى كريمية (أضف زيت زيتون إضافي لصلصة أرق).
4. احفظي بقايا الضمادات في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.

أكثر: وصفة الدجاج المشوي التي ستجعلك تشتهي بقايا الطعام - نعم ، ستفعل

وصفة سندويتش الضلع الحار

مكونات:

• 1 شريحة من الضلع الرئيسي المتبقي ، مقطعة إلى شرائح وإعادة تسخينها
• شريحتان سياباتا أو خبز ريفي آخر
• 1 ورقة خس رومين (أو جرجير لمزيد من الجرأة)
• 3 شرائح طماطم روما
• شريحة جبن شيدر متوسطة (اختياري)
• 1-2 ملاعق كبيرة من صلصة الفجل الكريمية (الوصفة تتبع)

الاتجاهات:

1. ضع الجبن (إذا رغبت) ، والضلع الرئيسي ، والخس والطماطم على شريحة واحدة من الخبز.
2. ضعي فوقها صلصة الفجل الكريمية وضعي الشريحة الأخرى فوقها.
3. يُقطّع إلى شريحتين ويُقدّم.

وصفة صلصة الفجل الكريمي

مكونات:

• 1/3 كوب مايونيز عالي الجودة (وليس صلصة السلطة)
• 1/3 ملعقة كبيرة خل أبيض
• 1-1 / 4 ملاعق صغيرة سكر
• 2 ملاعق صغيرة من الفجل المحضر

الاتجاهات:

1. في وعاء صغير ، ذوبي السكر والملح في الخل.
2. أضيفي المايونيز والفجل ثم محلول الخل في الخلاط واخلطيهم على نار متوسطة لمدة 10 أو 15 ثانية ، حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا.
3. برد في وعاء مغطى لمدة ساعتين على الأقل.
4. تخزين بقايا الطعام لمدة تصل إلى أسبوعين.

قبل أن تذهب ، تحقق من عرض الشرائح لدينا أدناه.

نُشر في الأصل في أبريل 2012. تم التحديث في ديسمبر 2016.