ميني ماك اند تشيز فطائر - شيكنوز

امنح لمسة إيطالية لماك وجبن المفضل طوال الوقت مع جبن البارميزان والبانسيتا ، ثم قم بحشوها في فطيرة.

قصة ذات صلة. ماك ن وصفات الجبن أنت تريد في ذخيرتك هذا الخريف

معكرونة بالجبن... أحتاج أن أقول أكثر؟ ربما يكون أحد أكثر الأطعمة المريحة شيوعًا لمعظم الأمريكيين. الصلصة الجبن واللزجة تجعل الجميع مجنونًا بها ، وأنا أفهم ذلك ، لأنها حقًا جيدة. لإضفاء لمسة إيطالية عليه ، استخدمت جبن البارميزان والبانسيتا المقلية لعمل طبق مكرونة غني بالتأكيد. لكنها لا تنتهي عند هذا الحد - فهي تُخبز أيضًا في فطائر الفطائر لإضفاء أجواء منزلية.

ميني ماك و فطائر الجبن مع جبنة البارميزان و وصفة بانسيتا

يخدم 3

مكونات:

• 2 ملاعق كبيرة زبدة
• 2 ملاعق كبيرة دقيق
• 2 كوب حليب
• 1 كوب جبن بارميزان مبشور
• ملح
• فلفل
• 7 أونصات مكرونة
• 3 أونصات بانسيتا مقطعة إلى مكعبات
• 2 معجنات نفخة دائرية يتم شراؤها من المتجر
• 3 شرائح جبن ملفوفة بشكل فردي
• 1 بيضة مخفوقة قليلاً (لغسل البيض)

الاتجاهات:

1. في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة ، تذوب الزبدة. عندما يذوب ، يرش الدقيق أثناء الخفق لعمل الرو. صب الحليب تدريجيًا أثناء الخفق. عندما تصبح الصلصة ناعمة ، أضيفي جبن البارميزان. يتبل بالملح والفلفل. اجلس جانبا.
click fraud protection
2. في قدر صغير جاف على نار متوسطة ، اقلي البانسيتا حتى تصبح مقرمشة. صفي الزيت واتركي البانسيتا جانبًا.
3. في قدر ، اغلي الماء من أجل المعكرونة. عندما يغلي ، يُتبّل بالملح ويُضاف المعكرونة. يُطهى ، باتباع الإرشادات الموجودة على العبوة أقل من دقيقة واحدة أو حتى تنضج (لأنها ستظل تنضج في الفرن).
4. سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
5. مع 1 عجينة منفوخة توضع بشكل مسطح على الطاولة ، اقطع 3 أشكال دائرية بسكين باستخدام أطباق الخبز كأساس للقياس. قم بتضمين جوانب أطباق الخبز بحيث يمكن لف عجين الفطير.
6. ادهني كل طبق خبز ، ثم ضعي 1 من عجين الفطير في كل منهما. وخز عجين الفطير بالشوكة.
7. في وعاء ، اخلطي المعكرونة وصلصة الجبن والبانسيتا معًا. انقل المعكرونة إلى أطباق الخبز الثلاثة.
8. يُغطى كل طبق بشرائح الجبن.
9. مع وضع عجين الفطير الثاني بشكل مسطح على الطاولة ، اقطع 3 أشكال دائرية أخرى بسكين لاستخدامها كأغطية للفطائر. اقرص جوانب عجين الفطير لإغلاقها ، وخزها من الأعلى بشوكة.
10. ادهني سطح الفطائر بغسول البيض.
11. توضع الفطائر على الرف الأوسط للفرن وتُخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

المزيد من وصفات المعكرونة بالجبن

وصفة جبنة نوكي ماك "ن" المخبوزة
وصفة ماك جودا مدخن بالجبن
وصفة بانيني ماك اند تشيز بانيني