عشاء الأحد: فاهيتا ستيك مشوي - شيكنوز

الأزيز فاهيتا دائما متعة! وصفة عشاء يوم الأحد لفاهيتا الستيك المشوية ستجمع عائلتك معًا لتناول وجبة ممتعة.

قصة ذات صلة. اصنع كرات اللحم بالمارينارا سريعة التحضير في المنزل لوليمة إيطالية سهلة

الصوت الأزيز لطهي الفاهيتا هو موسيقى للأذنين (ناهيك عن الرائحة الرائعة التي تملأ المطبخ)! أضف النكهة على المائدة أيضًا مع وصفة عشاء يوم الأحد لفاهيتا الستيك المشوي. هذا الطبق سهل التحضير ويضيف جو احتفالي لوجبتك.

وصفة فاهيتا ستيك مشوي

يخدم 4

مكونات:

لتتبيلة

• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 2 فص ثوم
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• عصير من 1 ليمونة
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

للفاهيتا

• شريحة لحم 1 باوند
• 1 حبة فلفل أحمر كبيرة مع إزالة البذور والغشاء ومقطعة إلى شرائح طويلة
• 1 حبة فليفلة خضراء كبيرة مع إزالة البذور والغشاء ، ومقطعة إلى شرائح طويلة
• 1 بصلة بيضاء كبيرة ، مقطعة إلى شرائح طويلة
• 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، مقسمة
• ملح وفلفل أسود مطحون للتتبيل
• 2 حبة أفوكادو مقشرة ومزالة البذور ومقطعة إلى شرائح
• 1/2 كوب كريمة حامضة
• 2 حبة ليمون مقطعة إلى أسافين
• 4-6 (6 بوصات) خبز التورتيلا

الاتجاهات:

لتتبيلة

1. في وعاء ، اخلطي جميع مكونات التتبيلة واخفقيها حتى تمتزج.
2. قسّم التتبيلة إلى نصفين وأضفها إلى كيسين بلاستيكيين كبيرين قابلين للغلق.
3. ضعي الستيك في كيس واحد والفلفل الحلو والبصل في الكيس الآخر. قم بتدليك التتبيلة برفق لتغطي شرائح اللحم والخضروات.
4. برد لمدة 30 دقيقة على الأقل.

للفاهيتا

1. اشوي الستيك على نار متوسطة عالية لعدة دقائق على كل جانب حتى ينضج. تلاحظ إدارة الغذاء والدواء أن 145 درجة فهرنهايت ، وفقًا لمقياس حرارة الطعام ، هي الحد الأدنى من درجة الحرارة الداخلية الآمنة للحوم البقر الطازج.
2. اترك شريحة اللحم ترتاح وقم بتغطيتها بالرقائق المعدنية. في هذه الأثناء ، أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي إلى مقلاة من الحديد الزهر (أو مقلاة ثقيلة أخرى) على نار متوسطة عالية.
3. أضيفي نصف الخضار واطهيها حتى تبدأ في الطرية والتفحم. انزع الخضار وكرر الأمر مع ما تبقى من الزيت والخضروات.
4. عند الانتهاء من الدفعة الثانية ، قم بإضافة الدفعة الأولى مرة أخرى إلى المقلاة وقلبها لتندمج. يتبل برفق بالملح والفلفل حسب الرغبة.
5. قطعي شرائح اللحم إلى شرائح رفيعة وقلبيها مع الخضار. قدمي المزيج مع التورتيلا والأفوكادو والليمون ويدجز والقشدة الحامضة.

أزيز يوم الأحد!

المزيد من وصفات عشاء الأحد

ميلانيز لحم الخنزير
سلطة الجمبري والفاصوليا الخضراء والكسكس
باستا مع جرجير بيستو ودجاج مشوي