تجعل المانجو وبعض صلصة الفلفل الحار الروبيان الخيار الأمثل لقضاء ليلة ربيعية دافئة.
الجمبري هو أحد تلك المحار التي تكون ساخنة أو باردة ؛ إنه سهل لذيذ أو يسبح في الصلصة ، ولكن مهما اخترت تحضير هذه اللقاحات الشهية من الخير ، لا شيء يضاهي نكهة المانجو الاستوائية الحلوة. هذه النكهة الحلوة تعزز الروبيان بالطريقة التي لا تستطيع بها أي فواكه أخرى. أضيفي بعض صلصة الصويا وبعض صلصة الفلفل الحار ، ضعيها بالملعقة فوق الأرز المطهو بالبخار وستحصلين على العشاء المثالي لأمسية دافئة بالخارج.
قصة ذات صلة. يحصل سمك السلمون التايلاندي المطلي بالفلفل الحار من Rachael Ray على نكهته من هذه الإضافة المدهشة
روبيان مانجو حلو وحار
مكونات
- 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 2 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحار الحلو
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 روبيان نيئ مقشر ومنزوع العرق
- 1 حبة مانجو طازجة مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة
- 1/4 كوب جوز هند مبشور غير محلى
الاتجاهات
- يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية ؛ يُضاف الثوم وصلصة الصويا وعصير الليمون وصلصة الفلفل الحار الحلو والروبيان ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الوردي ، حوالي 5 دقائق.
- يُضاف المانجو ويُطهى حتى يسخن ، حوالي دقيقة واحدة.
- يُسكب مزيج الروبيان فوق الأرز المطهو على البخار ، ويُرش بجوز الهند ويُقدّم على الفور.
وصفات الجمبري الأخرى من هي تعرف
سلطة الجمبري الآسيوية مع صلصة الحمضيات الكريمية
روبيان مخبوز
شيزي روبيان ميلتاوايز