المعكرونة بالجبن هي واحدة من أصناف الدلال المفضلة لدي. يمكنني أن أتناول المعكرونة والجبن المصنوعة منزليًا كل يوم لبقية حياتي وأن أكون سعيدًا ، وإن كان وزني زائدًا قليلاً. لتوفير السعرات الحرارية ولكن مع الاستمرار في توفير الطعام المريح ، قمت بإعداد وصفة معكرونة أخف مع قطع طازجة من جراد البحر ، وجبن موزاريلا منزوع الدسم ، وجبن شيدر ونودلز لينجويني. مع كل قضمة ، ستعتقد أنك تتناول مئات السعرات الحرارية ، بينما بدلاً من ذلك ، فإن كل جزء من كوب واحد يحتوي على 350 سعرًا حراريًا و 7.8 جرامًا من الدهون و 8 نقاط من Weight Watchers!
كل لقمة دسمة وجبنة لذيذة مثل التي تليها ، حيث يعطي الكركند النضج لكل قطعة شوكة نكهة غنية ومنحلة وتضيف الطماطم والفلفل الحار رشة مثالية من الحرارة. إذا كان الكركند خارج ميزانيتك قليلاً ، يمكنك استبدال الجمبري أو لحم السلطعون المقطوع لنفس التأثير. من قال أنه لا يمكنك تناول المعكرونة بالجبن في النظام الغذائي؟
وصفة سباجيتي بالجبن بالجبنة
6 خدمات
مكونات:
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
- 1 (14.5 أونصة) علبة طماطم (مع الفلفل الأخضر)
- 1 كوب جبن شيدر حاد منزوع الدسم ، مبشور
- 1/2 كوب جبن موزاريلا منزوع الدسم جزئيًا ، مبشور
- 1/2 كوب كريمة خفيفة
- 7 أونصات لحم جراد البحر الطازج المفروم
- 3-1 / 2 كوب نودلز لينجويني مطبوخة
- 1-1 / 2 ملاعق كبيرة بقدونس
- 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
الاتجاهات:
- تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف الدقيق ويُطهى الرو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً (حوالي دقيقة واحدة ، سيكون الرو متكتلاً قليلاً). أضيفي الطماطم (مع العصائر) وسخنيها حتى تصبح فقاعات وسميكة ، حوالي ثلاث دقائق.
- يُضاف الجبن والقشدة ولحم الكركند ويُطهى حتى يذوب الجبن. أضف المعكرونة وقلّب. يُرفع عن النار ويُضاف الملح والأعشاب والفلفل مع التحريك جيدًا. قدميها على الفور!
المزيد من وصفات ترتيبات الوجبات
ترتيبات الوجبة العائلية
جميع ترتيبات الوجبات الأمريكية: أطباق كلاسيكية أصبحت أكثر صحة
5 أطعمة مريحة مفيدة لك
