أصبحت المعكرونة النباتية شائعة هذه الأيام ، وعليك أن تختبئ تحت صخرة حتى لا تسمع بها. أدوات المطبخ ، مثل قواطع الخضار الحلزونية ، تسهل استبدال المعكرونة الثقيلة بخيارات صحية مثل الكوسة والخيار والجزر والبطاطا الحلوة. ومع الصيف على قدم وساق ، يمكن للمعكرونة النباتية أن تجعل وجبات الصيف الخفيفة سريعة.
ربما تكون الكوسة هي الخيار الأكثر شيوعًا للمعكرونة. شكله الطويل الرفيع يجعله سهلًا تصاعد، ونكهته المحايدة تعني أنه يتناسب جيدًا مع أي صلصة أو طبقة. إذا كنت قد زرعت الكوسة في حديقتك هذا الصيف ، فمن المحتمل أن يكون لديك بالفعل القرع الصيفي الأخضر يخرج من أذنيك وتحتاج إلى العديد من الوصفات التي يمكنك الحصول عليها! يمكنك استخدام نودلز الكوسة نيئة أو مطبوخة ، في أطباق ساخنة أو باردة ، ولن تفوتك المعكرونة ولو قليلًا.
فيما يلي 15 وصفة رائعة من معكرونة الكوسة الصيفية لتبدأ بها.
1. نودلز كوسة و روبيان مشوي
صورة: ما طبخ غابي
الكوسة الحلزونية هي مكمل مثالي للمأكولات البحرية المشوية. جرب هذا نودلز الكوسة والروبيان المشوي وصفة لوجبة صيفية خفيفة.
2. زودلز نباتي مع أفوكادو بيستو
صورة: مدونة حمية الكيتو
هل أنت نباتي وتتطلع إلى زيادة استهلاكك للخضروات هذا الصيف؟ هؤلاء zoodles نباتي مع الأفوكادو بيستو تأكد من إرضاء ذوقك.
أكثر:شريط كوسة لمدة 10 دقائق وسلطة خضروات مع صلصة توت العليق
3. سلطة الكوسة "باستا" مغطاة بصلصة الأفوكادو والسبانخ
صورة: أمي خالية من السكر
تعتبر سلطات ميسون جرة وجبة غداء رائعة أثناء التنقل. احزمه مع سلطة الكوسة "باستا" مغطاة بصلصة الأفوكادو والسبانخ.
4. لازانيا الكوسة المشوية
صورة: كل يوم أحلم بالطعام
يحول شوي شرائح رقيقة من الكوسة إلى معكرونة لازانيا مثالية ويصنع نسخة صيفية أخف بكثير من طاجن الطقس البارد. لازانيا الكوسة المشوية.
5. باستا كوسة بصلصة كريمة الليمون
صورة: الشيف المبتدئ
هل تريد نكهات صيفية مشرقة لشعيرية الكوسة؟ جرب هذا معكرونة الكوسة بصلصة كريمة الليمون.
6. نودلز كوسة مع التين والجرجير والبانسيتا
صورة: لذيذ لذيذ
لا شيء يقول الصيف مثل التين الطازج. جرب إقرانهم بالجرجير الطازج وبعض البانسيتا للحصول على وجبة زودل مرضية. نودلز كوسة مع التين والجرجير والبانسيتا.
7. مكرونة نودل كوسة البحر الأبيض المتوسط
صورة: الجذر المحمص
نكهات البحر الأبيض المتوسط دائما في الموسم ، وهذا مكرونة نودل كوسة البحر الأبيض المتوسط خفيف وطازج وسهل.
8. دجاج الفريدو دسم بالفطر
صورة: فلافي تشيكس كوك
هل تريد أن تكون zoodles الخاصة بك أكثر إرضاءً؟ جرب هذا دجاج الفريدو مع الفطر.
أكثر:تحتوي قوارب الكوسا المحشوة بالكينوا الخالية من الغلوتين على نكهة لذيذة
9. نودلز الكوسة مع دجاج الكزبرة والليمون
صورة: iFOODreal
يدعو الطقس الحار إلى الاستمتاع بالنكهات المكسيكية المشاكسة ، تمامًا مثل هذه نودلز كوسة مع دجاج الكزبرة والليمون.
10. زودلز البحر الأبيض المتوسط الكريمي
الصورة: عائلة صحية ببساطة
لا يجب أن تكون الصلصات الكريمية ثقيلة وسميكة. تستخدم وصفة زودل البحر الأبيض المتوسط الكريمية هذه الزبادي والأفوكادو لخلق نكهات خفيفة لا تغمر الحنك.
11. وعاء كوسة مكسيكي نباتي
صورة: مطبخ كالين
إذا كنت تريد أن تفعل المكسيكي ولكن أيضًا تجعله نباتيًا ، فهذا وعاء كوسة مكسيكي نباتي نباتي سوف يكون في الزقاق الخاص بك.
12. زودلز محشو بالادامامي مع خل الجوز بالعسل
صورة: صفحة التذوق
فكر خارج الصندوق واللعب بمزيج من النكهات الرائعة ، مثل هذه زودلز مطبوخ بالادامامي مع خل الجوز والعسل.
13. نودلز الكوسة مع الدجاج بالليمون والشيا
صورة: فود فايث للياقة البدنية
احصل على الكثير من العناصر الغذائية هذا الصيف مع الأطعمة الفائقة مثل بذور الشيا. يضيفون نكهة رائعة لأطباق مثل هذه نودلز الكوسة مع الدجاج بالليمون والشيا.
أكثر: غراتان الكوسة والطماطم مع نكهة الحمضيات الطازجة
14. جمبري سكامبي مع نودلز كوسة
صورة: أكل صحي مبهج
الثوم والزبدة والروبيان جيدة جدًا معًا. خففهم وحوّلهم إلى وجبة صيفية مع zoodles! جمبري سكامبي مع نودلز كوسة.
15. نودلز كوسة و صوص البطلينوس
صورة: منخفضة الكربوهيدرات يم
تحصل أطباق المعكرونة الثقيلة تقليديًا على مظهر صيفي خفيف عند استخدام نودلز الكوسة. تماما مثل هذا نودلز الكوسة وصلصة البطلينوس.
