هل ذكر نوتيلا يرسل عقلك إلى مكان بهيج من الذكريات الغنية والقشدة؟ يبدو أنك لست الوحيد. على الرغم من أن Google Trends تصنف انتشار البندق بالشوكولاتة تحت الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني ، فإن بحث Google عن Nutella سيولد أكثر من 5 ملايين إدخال (الشوكولاته لديها أكثر من 22 مليون). ربما بدأت نوتيلا في الأربعينيات كطريقة لتوسيع نطاق إمداد الشوكولاتة ، لكن هذا الانتشار الحلو والحالم لقد طور متابعًا شبيهًا بالعبادة في جميع أنحاء العالم ولديه الآن يومًا على شرفه - اليوم العالمي للنوتيلا هو 5 فبراير. استمر في القراءة للحصول على مجموعة لذيذة من وصفات نوتيلا.
تاريخ نوتيلا
تم إنشاء نوتيلا بشكلها الأصلي لأول مرة في الأربعينيات من القرن الماضي بواسطة بيترو فيريرو ، صانع الحلويات ومؤسس شركة فيريرو في منطقة بيدمونت بإيطاليا.
في ذلك الوقت ، كان هناك نقص في الكاكاو بسبب التقنين بسبب الحرب العالمية الثانية ، لذلك كانت الشوكولاتة محدودة للغاية. استخدمت فيريرو البندق - المتوفر بكثرة في شمال غرب إيطاليا - لتوسيع إمدادات الشوكولاتة.
تم صنع هذا الشكل الأصلي من نوتيلا في الواقع في أرغفة وملفوفة بورق قصدير. هذا جعل من السهل تقطيع الحلوى الشعبية ووضعها في السندويشات. وفقا ل نوتيلا على الموقع الإلكتروني ، سيرمي الأطفال الخبز ويأكلون فقط شرائح النوتيلا ، والتي يشار إليها فيما بعد باسم المعكرونة gianduja.
قام فيريرو بتغيير منتجه إلى عجينة موجودة في جرة. يمكن بعد ذلك دهن خليط البندق الكريمي بالشوكولاتة بسهولة على الخبز - وحصل على شكر العديد من الأمهات في إيطاليا. ثم أصبح هذا معروفًا باسم سوبركريما جياندوجا، ليعكس أنها كانت نسخة قابلة للنشر من جياندوجا.
تم تغيير اسم السبريد الشهير في النهاية إلى "نوتيلا" في عام 1964 ، مع أصل كلمة "جوز" و "ella" مما يعطيها نهاية ناعمة (تشبه إلى حد كبير قوامها المبهج). تم استيراد نوتيلا لأول مرة من إيطاليا إلى الولايات المتحدة منذ أكثر من 20 عامًا وازدادت شعبيتها منذ ذلك الحين.
نظرًا للطلب المتزايد على Nutella ، قامت شركة Ferrero ، وهي أيضًا الشركة المصنعة لشوكولاتة Rocher و Rondnoir الشهيرة ، ببناء مصنع في Somerset ، NJ. منذ ذلك الحين ، تم بيع نوتيلا في ممرات زبدة الفول السوداني في المتاجر في جميع أنحاء الولايات المتحدة. تُسوَّق نوتيلا حاليًا في أكثر من 75 دولة حول العالم ، وتبيع جميع ماركات زبدة الفول السوداني مجتمعة!
>> 5 أشياء تفعلها مع نوتيلا
Mmmmm ، العديد من الاستخدامات لنوتيلا
على الرغم من أن دهن النوتيلا على الخبز أو الخبز المحمص أمر مفروغ منه ، إلا أنه يمكن الاستمتاع بدهن الشوكولاتة بالبندق بعدة طرق شهية أخرى.
- يُوزّع على عجينة بيتزا مُعدّة ويُغطى بشرائح الفاكهة وجبن الريكوتا.
- نستله في كريب مع خوخ سوتيه وجبن كريمي أو جبن ماعز.
- يُوزّع على قعر قشرة التارت ويُملأ بكاسترد الفانيليا ويُغطى بالتوت.
- تخلط مع جبنة الريكوتا ومربى البرتقال وتستخدم لحشو التوست الفرنسي.
- اصنعي بانيني مدهون بالنوتيلا ومليئة بشرائح الجبن والتفاح الأخضر.
- يقلب مع الآيس كريم الطري ويعيد التجميد.
- هريس مع الجبن الكريمي ويقدم كغمس لشرائح التفاح أو الكمثرى أو حتى أعواد الجيكاما.
- اصنع حلوى نوتيلا كويساديلا.
- استخدم كملف لملفات تعريف الارتباط الشطيرة.
- يُوزّع على خبز التورتيلا ويُملأ بصلصة الفاكهة.
- دافئة ورشها فوق كعكة طعام الملاك.
- تستخدم لتجميد كعكات الحلوى.
- دولوب في الكعك أو خليط الكب كيك قبل الخبز.
- امزج مع القليل من مسحوق الفلفل الحار أو الفلفل الحار للحصول على دهن حار.
>> احصل على الوصفات الإيطالية المفضلة لدينا ، ونصائح السفر ، والديكور ، والأناقة والمزيد!
