ننسى اللحم البقري والملفوف ، كل شيء عن سندويشات التاكو - SheKnows

حوّل النكهات التقليدية لعيد القديس باتريك إلى سندويشات التاكو الممتعة والاحتفالية.

لم أحضر أبدًا عيد القديس باتريك. اللون الأخضر ليس لوني فقط ، وأنا بعيد جدًا عن الأيرلندية بقدر ما يمكن للمرء أن يحصل عليه. كان هذا حتى صنعت أول لحم بقري في المنزل وأدركت كم يمكن أن يكون جيدًا. لذلك بالنسبة لكل من يعتقد أن التحضير التقليدي لأوراق الملفوف أمر مرغوب فيه قليلاً (لأنني متأكد من ذلك) ، فهذا يناسبك. إنها لعبة مكسيكية في العطلة الأيرلندية ، ولا يمكن أن تكون ألذ حقًا. تتلاءم ملوحة اللحم البقري بشكل جيد مع الكرنب الكريمي والحار. ملفوفة في خبز التورتيلا ، إنه طعام العطلة المثالي.

قصة ذات صلة. تحتوي التاكو النباتية المفضلة لدى كيم كارداشيان ويست على مكون حلو بشكل مدهش

سندويشات التاكو باللحم البقري مع وصفة سلطة الملفوف الحار

يخدم 4-6

مكونات:

• 2-1 / 2 رطل لحم بقري مع كيس توابل
• 1/2 ملفوف أحمر صغير مقطع إلى شرائح
• 1 هالبينو صغير ، مبذر ومفروم
• 1/2 فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
• 2 ملاعق كبيرة من الزبادي اليوناني العادي
• 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
• 1/2 ملعقة كبيرة خل تفاح
• الملح والفلفل حسب الذوق
• رقاق الطحين
• بصل أخضر مقطع للتزيين

الاتجاهات:

1. ضعي لحم البقر المحفوظ في قدر بطيء مع وضع الجانب الدهني للأعلى. أضف محتويات علبة التوابل (تأتي معظم لحوم البقر المحفوظة في المتجر مع هذا) إلى قدر الطهي البطيء واملأها بالماء حتى تغطي اللحم فقط. قم بالطهي على نار خفيفة لمدة 10-11 ساعة (هذا مثالي للإعداد بين عشية وضحاها).
2. بعد 10-11 ساعة ، سوف ينهار اللحم حرفياً. انقلي اللحم إلى لوح التقطيع واكشطي الدهن وقشري اللحم البقري. اجلس جانبا.
3. تحضير الكرنب عن طريق الجمع بين الملفوف والهلابينو والفلفل في وعاء.
4. يُمزج الزبادي مع الديجون وعصير التفاح والملح والفلفل معًا في وعاء صغير آخر.
5. أضيفي الصلصة إلى خليط الكرنب وقلبي ، مع تغطية الكرنب بالكامل.
6. ضعي اللحم البقري المبشور على خبز التورتيلا بالدقيق ، وزينيه بالبصل الأخضر للتقديم.

المزيد من وصفات عيد القديس باتريك

فطائر عيد القديس باتريك
تصبح الحلويات خضراء في عيد القديس باتريك
وصفة مخفوق شامروك