3 حلويات مجمدة للصيف - SheKnows

كيف تتغلب على حرارة الصيف؟ يعامل المجمدة ، بالطبع! يمكنك الاستمتاع بمذاق مخمور مثلج في المنزل ، حتى لو لم يكن لديك أي أدوات مطبخ خاصة.

قصة ذات صلة. يستخدم Espresso Martini من Ina Garten مكونًا من الحمضيات بشكل غير متوقع

اختر من بين هذه الوصفات المخصصة للبالغين فقط (أو جربهم جميعًا) للحصول على طريقة رائعة للبقاء هادئًا في اجتماعك القادم. من السهل أيضًا صنع الإصدارات غير الكحولية.

جرانيتا هي حلوى مجمدة مستوحاة من الطراز الإيطالي وتأتي بعدة نكهات. هذا الإصدار يجمع بين الكيوي والفراولة للحصول على علاج لذيذ ، جنبًا إلى جنب مع التكيلا.

لجعل هذا بدون كحول: ببساطة حذف التكيلا.

يخدم 4

مكونات:

• 1-1 / 2 كوب كيوي (حوالي 3 كيوي) مقشر ومقطّع إلى قطع ، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين
• 1 كوب فراولة منزوعة السيقان بالإضافة إلى زينة إضافية
• 1/2 كوب ماء
• 2-3 ملاعق كبيرة عسل
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 3 ملاعق كبيرة تكيلا

الاتجاهات:

1. في قدر صغير على نار خفيفة ، اخلطي الماء والعسل وعصير الليمون. اخلطي وقلبي لبضع دقائق ، حتى يذوب العسل.
2. نرفع المزيج عن النار ونتركه يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. اخلطي التكيلا مع السائل.
click fraud protection
3. أضيفي الفاكهة إلى الخلاط مع خليط السائل. اخلط حتى تصبح ناعمة (قد تحتاج إلى استخدام ملعقة مطاطية لدفع الخليط لأسفل من جوانب المعالج إلى الأسفل).
4. أضف الخليط إلى وعاء مسطح أو وعاء تخزين. قم بتغطيته ووضعه في الفريزر.
5. أخرج الحاوية من الفريزر بعد بضع ساعات ، واخدش المزيج المجمد بشوكة. ضعه مرة أخرى في الفريزر.
6. بعد أن يتجمد الخليط صلبًا (بعد عدة ساعات أو في اليوم التالي) ، وتكون جاهزًا لتقديمه ، كشط شوكة عبر سطح الخليط ، وأضف "النشارة" إلى الحلوى الصغيرة الفردية الطاسات.
7. قدميها مزينة على الفور بالكيوي أو الفراولة.

تتمتع كرات المارغريتا المجمدة هذه بمتعة مكتوبة في كل مكان ومن المؤكد أنها ستحقق نجاحًا في لقاء الصيف المقبل. يمكنك العثور على لوازم مثل مكعبات كوكتيل بلاستيكية بحجم 2 أونصة أو أكواب بلاستيكية صغيرة وأسياخ كوكتيل خشبية في معظم متاجر الحفلات. إذا كان بإمكانك الاحتفاظ ببعض اللب عند عصر الفاكهة للحصول على العصير ، فأضفها إلى الخليط.

لجعل هذه بدون كحول: حذف التكيلا وكوانترو واستبدالها بالماء الفوار أو صودا الليمون الحامض.

تكفي 12 حصة (2 أونصة)

مكونات:

• 1/2 كوب سكر + 2 ملاعق كبيرة
• 1 كوب عصير ليمون
• 1/2 كوب عصير برتقال
• 1/2 كوب عصير ليمون
• 1/2 كوب ماء
• 3 ملاعق كبيرة تكيلا
• 3 ملاعق كبيرة كوانترو أو أي نوع آخر من المسكرات البرتقالية
• نكهة من 1 ليمونة

الاتجاهات:

1. يُضاف السكر وعصير الليمون وعصير البرتقال والليمون والماء إلى قدر على نار متوسطة.
2. قلب الخليط لبضع دقائق ، حتى يذوب السكر. يُرفع عن النار ويُترك المزيج ليبرد.
3. أضيفي التكيلا ، كوانترو ، وبرش الليمون إلى الخليط وقلبي.
4. ضع مكعبات الكوكتيل أو الكؤوس الصغيرة في حاوية تخزين طعام ضحلة (قد تحتاج إلى استخدام اثنين). املأ بالخليط. قم بتغطيته إذا أمكن ، وضعه بعناية في الفريزر لعدة ساعات.
5. أخرجها من الفريزر ، وعندما تتجمد الملوثات العضوية الثابتة في منتصف الطريق تقريبًا ، أضف بحرص سيخًا خشبيًا إلى مركز كل فرقعة. يجب أن تكون الأسياخ قادرة على الوقوف منتصبة بمفردها.
6. ضعها مرة أخرى في الفريزر حتى تتجمد الملوثات العضوية الثابتة ، إما عدة ساعات أو طوال الليل.
7. عندما تكون مستعدًا لتقديم الملوثات العضوية الثابتة ، قم بتشغيل الماء الدافئ بعناية على الخارج ، واستخدم النصف السفلي من الملوثات العضوية الثابتة لتفكيكها ، ثم اسحب الأسياخ بعناية لإزالتها.
8. قدميها على الفور.

مخاريط الثلج هي المفضلة الباردة التي لم يكن لدى الكثير منا منذ أن كنا أطفالًا. هذه الوصفة للبالغين لأقماع الثلج بالليمون والليمون هي متعة احتفالية لتقديمها في حفل الشواء التالي أو أثناء مشاهدة لعبة البيسبول على التلفزيون. بدلاً من صنع شراب حلو خاص بك ، يمكنك استخدام شراب منكه معبأ في زجاجات.

لجعل هذه بدون كحول: استخدم الزنجبيل أو الصودا بنكهة الحمضيات بدلاً من البيرة.

6 خدمات

مكونات:

• زجاجتان (12 أونصة) من بيرة الجعة
• 3 أكواب سكر
• 1-1 / 2 كوب ماء
• عصير من 2 لايم
• عصير من 1 ليمونة
• نكهة من 1 ليمونة
• تلوين الطعام الأخضر

الاتجاهات:

1. أضف البيرة إلى وعاء ضحل أو حاوية تخزين وقم بتغطيتها. ضعه في الفريزر لعدة ساعات.
2. يُضاف السكر والماء وعصير الليمون والقشر وعصير الليمون إلى قدر على نار متوسطة عالية. يُغلى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر.
3. نرفع المزيج عن النار ونتركه يبرد.
4. عندما يبرد ، صفي المزيج في وعاء زجاجي بغطاء ، وأضيفي 3-4 قطرات من لون الطعام الأخضر ، واخلطيها ، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
5. أخرج البيرة من الفريزر بعد عدة ساعات. استخدم شوكة لكشط البيرة التي بدأت في التجمد. أضف القليل من السائل الملون إلى الخليط وحركه حتى يمتزج. ضعه مرة أخرى في الفريزر لعدة ساعات. كرر هذه العملية مرة أخرى ، ثم جمدها طوال الليل.
6. عندما تكون جاهزًا للتقديم ، استخدم شوكة لكشط سطح الخليط المجمد ، وأضف "النشارة" الخضراء إلى أوراق الثلج المخروطية الصغيرة ، أو أوعية الحلوى الصغيرة.
7. قدميها على الفور.

المزيد من الكوكتيلات الصيفية

4 كوكتيلات شاي مثلج صيفي
12 كوكتيل لارتشاف الصيف
بوزي سمورز ميلك شيك