لقطة كوبونات ربما توفر للعائلات نقودًا كبيرة على الطعام ، ولكن ما الذي تفعله لمحيط خصرهم؟ قد يكون للاتجاه نحو تخزين الأطعمة المعبأة والمعالجة آثار مكلفة على صحتك.
تكلفة المدخرات
العائلات التي تنفق البنسات على أكوام من الطعام والإمدادات هي نجوم TLC الكوبونات المتطرفة(يبث كل يوم أربعاء الساعة 10 / 9c). تفكر هذه العائلات في قسيمة وظيفة بدوام كامل وتخصيص غرف كاملة في منازلهم لخزائن الطعام الخاصة بهم - كل ذلك باسم صفقة جيدة. الأوقات صعبة وكل قرش مهم ، فمن يستطيع أن يلوم هؤلاء المتسوقين الأذكياء؟ يتبرع العديد من القسائم المتطرفين بالكثير من نهبهم للجمعيات الخيرية ، ولكن قد يكون هناك جانب سلبي لهذه الممارسة بخلاف الوقوع في طابور خلف أحدهم. استطاع القسيمة المتطرفة تجعلك أنت وعائلتك سمينين؟
أنت ماذا تأكل
|
يتم إنتاج القسائم إلى حد كبير من قبل الشركات المصنعة للشركات الكبيرة ، والمنتجات التي تحقق أكبر قدر من التوفير هي بشكل عام تلك التي تتم معالجتها بشكل كبير وليست باهظة الثمن لتبدأ بها. تمتلك العائلات التي تمارس الكوبونات المتطرفة عمومًا أكوامًا من المشروبات الغازية ووجبات خفيفة من الفاكهة ووجبات عشاء مجمدة (على سبيل المثال لا الحصر). في حين أن هذه الأطعمة لها مكانها في الاعتدال ، فإن النظام الغذائي الشامل يضيع عند إفساح المجال لـ 100 زجاجة من الكاتشب.
بالطبع لا يمكنك تخزين العناصر القابلة للتلف بما في ذلك الخبز أو البيض أو الحليب وستتعرض لضغوط شديدة للعثور على قسيمة للفواكه والخضروات الطازجة. هذا يطرح السؤال - ما هي تكلفة القسائم المفرطة على صحتك؟ هل يتجاهل القسائم الخيارات الصحية لأنهم قد يضطرون بالفعل لدفع ثمنها؟ هل هناك أي شيء آخر ينقصهم إلى جانب الجزر؟
تشرح أخصائية التغذية المسجلة كارين جراهام مشكلة استهلاك الأطعمة المصنعة ، حتى لو كانت المعلومات الغذائية تبدو جيدة. تقول إن عنصرًا رئيسيًا مفقودًا في جميع الأطعمة المصنعة - الإنزيمات. يقول جراهام: "تُستخدم الإنزيمات في كل نظام في أجسامنا تقريبًا ، بما في ذلك هضم طعامنا ، وامتصاص العناصر الغذائية ، وإنتاج الهرمونات ، وزيادة طاقتنا". "في كل مرة نأكل فيها هذه الأطعمة" الميتة "، يتعين على أجسامنا سحب الإنزيمات من مجموعة محدودة للغاية من الإنزيمات التي لدينا من أجل هضم الطعام. إذا لم يتم استبدال هذه الإنزيمات ، فإن الإنزيمات تنفد. وهذا يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي ونقص في المغذيات وانخفاض الطاقة واحتمال اختلال التوازن الهرموني ".
اقرأ الملصق
بالتأكيد ، هناك عدد قليل من القسائم للمنتجات والحليب والمواد العضوية. ومع ذلك ، فإن القسائم المتطرفة المعروفين بملء مرائبهم المليئة بالعناصر التي ستظل صالحة للأكل بعد عام من الآن هم من يتصدرون عناوين الأخبار (والذين يلهمون الآخرين للقيام بالمثل). قد تكون الرغبة في تخزين العناصر التي ليست بالضرورة الخيارات الصحية لمجرد أنها مجانية أو رخيصة للغاية أقوى من أن يقاومها البعض.
يحذر جراهام من الضرر المحتمل في تناول الأطعمة المحملة بالمواد الحافظة. يقول جراهام: "لقد ارتبطت المواد الحافظة في الأطعمة المصنعة بالعديد من الاضطرابات ، والعديد من المواد الحافظة معروفة بأنها مواد مسرطنة (عوامل مسببة للسرطان)". "تشمل هذه الاضطرابات أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه وسرطان المثانة والصداع النصفي وآلام المفاصل."
تقترح أن يقرأ المتسوقون قائمة المكونات على الأطعمة التي يشترونها وليس مجرد إلقاء نظرة على حقائق التغذية. حاول تجنب الأطعمة التي تحتوي على أكثر من ثمانية إلى 10 مكونات فيها. يجب أن تكون قادرًا على التعرف على كل مكون كغذاء ، وليس مادة كيميائية ، كما تقول.
تحتوي عناصر مثل تاكيتوس المجمدة على ما يزيد عن 50 مكونًا فيها مع ما لا يقل عن 10 في المائة من تلك العناصر التي بالكاد يمكنك نطقها. تتضمن الوجبة النموذجية من الأطعمة المصنعة والمقطعة بقسيمة مشروب غازي وبضع شرائح بيتزا مجمدة وكيسًا من الفاكهة الوجبات الخفيفة - والتي ستعيدك إلى 600 سعرة حرارية ، وكلها عديمة القيمة الغذائية لجسمك وجسمك محيط الخصر.
الصحة أولا
مع ارتفاع معدلات بدانة الأطفال ومرض السكري وأمراض القلب ، بدأ الجميع راشيل راي إلى ميشيل أوباما هو فحص ما نضعه في أفواهنا. احتفظ بفرشاة الأسنان وورق التواليت وبطانات الملابس الداخلية إذا لزم الأمر ، لكن اعمل لنفسك معروفاً وقلل من كمية الأطعمة المعبأة والمعالجة في خزانتك. فقط لأن الطعام مجاني لا يعني أنه يجب تناوله. من الصعب التغلب على صفقة جيدة ، لكن صحتك لا تقدر بثمن.
يمكنك معرفة المزيد من النصائح الصحية من كارين جراهام عليها موقع الكتروني.
المزيد عن الحفاظ على صحة عائلتك
عادات الأكل الصحية للعائلات المزدحمة
تخطيط وجبة صحية على الميزانية
هل ماء جوز الهند مفيد لك؟
