الاستيقاظ على وجبة فطور دافئة ورائعة في يوم عيد الميلاد سيجعل الافتتاح الحالي أكثر إثارة. سواء كان لديك أطفال في المنزل أو تقضي عطلة حميمة مع شريك حياتك ، فهذا مرض يمكن أن تصبح الوجبة الصباحية المقترنة بأخبار عيد الميلاد تقليدًا للعطلة سيشعر الجميع بالجوع يتوقع. فيما يلي قائمة لذيذة من وصفات عيد الميلاد لتقديمها في صباح عيد الميلاد!
وصفات عيد الميلاد لتناول الافطار
كعكات التوت والزعتر
يجعل 8
يمكن أن تكون مرافقة الذواقة للشاي الساخن أو الإسبريسو والتوت الأزرق والزعتر جاهزة في غضون 30 دقيقة أو أقل.
مكونات:
2 كوب طحين لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1/4 كوب سكر
1 كوب كريمة ثقيلة
2 ملاعق كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة
عصير نصف ليمونة
1/3 كوب مربى أو معلبات توت أزرق
1 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم
الاتجاهات:
1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والملح والبيكنج باودر والسكر. قلبي الكريمة لتشكيل عجينة ، مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط.
2. في وعاء صغير ، يُمزج الزعتر والليمون والمعلبات. ضعي العجين على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق وافرد الوسط لصنع بئر صغيرة. يُسكب المزيج فوق العجينة ويُعجن عدة مرات لتحريك المكونات خلال العجين.
3. تشكل على شكل قرص بالارض واستخدام سكين حاد لتقطيع ثمانية أسافين. ضعي السكونز على ورقة الخبز وادهنها بالحليب. اخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. قدميها دافئة مع الزبدة.
عيد الميلاد جرانولا
يخدم 16
هذه الجرانولا الاحتفالية مثالية لإضافة قرمشة إلى الحبوب الساخنة أو الزبادي أو الفطائر والفطائر. احصل على الكمية الإضافية وتناولها كوجبة خفيفة في نزهة منتصف الصباح عبر أرض العجائب الشتوية الثلجية.
مكونات:
8 أكواب شوفان
1/2 كوب سكر بني معبأ بقوة
2 كوب جوز البقان
2 كوب جوز
2 كوب لوز مقشر
8 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة كبيرة قرنفل مطحون
4 ملاعق كبيرة من جوزة الطيب المبشور حديثًا
1/2 كوب زيت كانولا
2 كوب عسل
1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا نقية
2 ملاعق كبيرة من مستخلص اللوز النقي
2 كوب توت بري مجفف
الاتجاهات:
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير جدًا ، اخلطي المكونات الجافة. يُضاف الزيت والعسل ومستخلصات الفانيليا واللوز وتقليبها حتى تتغطى. يُوزّع على أوراق البسكويت ويُخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، مع التقليب كثيرًا. انقلي المزيج إلى وعاء كبير وضعيه في التوت البري. قدميها دافئة أو اتركيها تبرد تمامًا وخزنيها في وعاء محكم الغلق.
فطيرة الفطر البري
يخدم 8
قطعة كبيرة من فطيرة الجبن الدافئة تتخللها لحم الخنزير الإيطالي والفطر الذواقة تجعل صباح عيد الميلاد أكثر خصوصية. سيوفر لك استخدام قشرة فطيرة جاهزة الوقت ، كما سيوفر لك كيشي يومًا أو يومين مقدمًا - فقط قم بإعادة تسخينه في الفرن وتقديمه.
مكونات:
عجينة فطيرة جاهزة 10 بوصة
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 بصلة مفرومة ناعماً
8 أونصات فطر شانتيريل طازج أو فطر بري آخر
4 أونصات من بروسسيوتو ، مقطعة إلى أعواد ثقاب
6 بيضات
2 كوب حليب
قليل من الملح
فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
1/4 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
1/2 كوب جبن فونتينا مبشور
الاتجاهات:
1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتبطين فطيرة مقاس 10 بوصات أو كيشي أو قالب تارت بالقشرة ، مع تجعيد الحواف بدقة. اجلس جانبا. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، سخني زيت الزيتون واطهي البصل والفطر مع التحريك المستمر لمدة 8 دقائق حتى ينضج. يُقلب في بروسسيوتو ، يُرفع عن النار ويُترك جانباً.
2. في وعاء كبير ، اخفقي البيض والحليب والملح والفلفل ورشيسترشاير معًا حتى تمتزج جيدًا. أضيفي الجبن ومزيج البصل والفطر. يُسكب فوق القشرة ويُخبز لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا ويتماسك الحشو. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
المزيد من الوصفات لصباح الكريسماس
إذا كان لديك حشد كبير لإطعامه أو كنت تحب وجبات الإفطار الشهية ، فإليك بعض روابط الإفطار المفضلة لدينا:
· نخب Eggnog الفرنسي
· وصفات مبتكرة من لحم الخنزير المقدد
· أفضل بيض مخفوق
· مافن كعكة القهوة بالقرفة
· وصفات شهيّة للمبيت والإفطار
· أفكار غداء خاصة
هل تفكر في الذهاب إلى نباتي في عيد الميلاد هذا العام؟
جرب واحدة من هذه اللذيذة وصفات العطلات النباتية >>
