برانش الأحد الخاص: لحم الخنزير والجبن والهليون خبز البريوش - SheKnows

سواء كنت تعالج والدتك أو تستضيف تجمعًا مبكرًا مع الأصدقاء ، فإن هذا الطبق المخبوز سهل التحضير وأنيق وممتع لأي لقاء خاص.

قصة ذات صلة. جيمي أوليفر ينشر يوم الجمعة الأسود غداء وصفة كنت تبحث عنها

هناك الكثير للاحتفال به في الربيع! سواء كنت تستقبل ضيوفًا أو تعد طبقًا خاصًا لأمك ، فإن هذه الوصفة لخبز بريوش لحم الخنزير والجبن والهليون لذيذة. البريوش الغني والحلو هو خبز أنيق يمتزج بشكل جيد مع المكونات الأخرى ويخبز شمبانياً وذهبيًا. شيء يجب تذكره: يمكنك تحضير هذا الطبق قبل يوم أو قبل ذلك (حتى الخطوة 8 أدناه) ، ثم ببساطة خبزه في يوم الحدث الخاص بك. هذا الطبق يمكن أن يجعل يومًا خاصًا أفضل!

وصفة خبز بريوش لحم الخنزير والجبن والهليون

وصفة مقتبسة من راشيل راي

يخدم 4-6

مكونات:

• 3/4 رطل من الهليون الطازج ، الأطراف مشذبة
• 1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون بالإضافة إلى التوابل
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• 1/2 رطل خبز بريوش مقطع إلى مكعبات 1 بوصة
• 1/8 رطل من لحم الخنزير المطبوخ ، مقطّع إلى مكعبات صغيرة أو قطع
• 1 كوب جبنة سويسرية مبشورة ، مقسمة
• 4 بيضات
• 1-2 / 3 كوب حليب

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 385 درجة فهرنهايت. ضعي الهليون المقطّع على صينية خبز ورشي عليه زيت الزيتون. تبليهم بالملح والفلفل.
2. قم بطهي الهليون ، مع قلبه مرة أو مرتين لمدة 10 دقائق تقريبًا ، أو حتى يبدأ في التغميق مع التحميص.
3. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ثم قطعيها إلى قطع مقاس 1-1 / 2 بوصة وضعيها جانبًا.
4. قم برش طبق خَبز متوسط ​​الحجم برذاذ الطهي غير اللاصق.
5. أضيفي مكعبات خبز البريوش إلى طبق الخبز مع قطع الهليون ، ولحم الخنزير ونصف الجبن ، وقلبي المزيج.
6. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض مع الحليب. يتبل بالقليل من الفلفل الأسود المطحون.
7. يُسكب مزيج البيض فوق مزيج الخبز ، ثم يُرش بالجبن المتبقي.
8. غطي صينية الخبز وضعيها في الثلاجة لمدة 45-60 دقيقة حتى يمتص الخبز السائل.
9. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. عندما يصبح الفرن جاهزًا ، اخبزي الخليط لمدة 40-50 دقيقة ، بدون غطاء ، أو حتى يتحول الخليط إلى اللون الذهبي قليلاً ويصبح الجبن فقاعات.
10. اتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق أو نحو ذلك قبل التقديم.

اخبز هذا الطبق لوجبة فطور وغداء جميلة!

المزيد من أفكار وصفة الغداء

مقبلات بروشيتا بالفواكه الطازجة سهلة
3 وصفات ساندويتش فطور وغداء مثالية
وصفات برنش فريتاتا