في SheKnows الغذاء، نقضي الكثير من الوقت في القراءة عن الطعام (والمشروبات أيضًا!). ولقد صادفنا بعض القصص التي من الجيد جدًا عدم مشاركتها. إليك العناصر الغذائية من الأسبوع التي لا تريد أن تفوتها.
1. أورجانيك جاتوريد قادم ، لكن هل هذا أكثر صحة؟
شركة PepsiCo التي تمتلك شركة Gatorade ، أعلنت عن إطلاق مشروب جاتوريد العضوي بناءً على طلب المستهلك. أنا بصراحة مندهش من وجود أي مكونات طبيعية في Gatorade بما يكفي لإنتاجها بشكل عضوي على الإطلاق. لم يعد جاتوريد يحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز ، لذا فهو ليس كذلك. ربما بعض "النكهات الطبيعية والاصطناعية" ستشتق من المكونات العضوية؟
على أي حال ، فإن أولئك الذين يبحثون عن خيار أكثر صحة (خاصة الأطفال ، وفقًا لـ الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال) من الأفضل التمسك بالماء العادي عند التمرين. — مهتم بالتجارة
2. كوكيز فتيات الكشافة معروضة للبيع على الإنترنت
عادت ملفات تعريف الارتباط المفضلة لديك. وللعام الثاني على التوالي ، ستتوفر ملفات تعريف الارتباط الخاصة بـ Girl Scout للشراء عبر الإنترنت
حان الوقت لبدء تكوين صداقات مع جميع زملائك في العمل الذين لديهم أطفال في حالة ، على ما أعتقد! يأتي الخطر الحقيقي بعد أن تضع يديك على الرابط - بضعة أكواب من Chard Deep ، وقد يكون التسوق عبر الإنترنت لملفات تعريف الارتباط أمرًا ممتعًا للغاية بحيث لا يمكن مقاومته. — هافينغتون بوست
أكثر:الشيء الأول الذي يجب عليك تجنبه عند شراء أو طلب الجمبري
3. P.F. لا يزال تشانغ يتعرض لانتقادات شديدة بسبب أسعار القائمة الخالية من الغلوتين
P.F. Chang's متورط حاليًا في معركة قانونية لتسعير الإصدارات الخالية من الغلوتين لعناصر القائمة أكثر من الإصدارات الأصلية بدولار واحد. يجادل المدعي بأنه نظرًا لأن مرض الاضطرابات الهضمية هو حالة طبية ، فإن التكلفة الإضافية للعناصر الخالية من الغلوتين تعتبر تمييزًا غير قانوني. P.F. تقدم Chang بشكوى بأن الحجة لم تكن صحيحة ، ولكن بعد أن رأى القاضي في القضية قائمة أعراض الداء البطني وتعلمت ما يمكن أن يحدث عندما يبتلع المصابون بالمرض أو يتعاملون معه الغولتين، قام بفصل P.F. شكوى تشانغ. المعركة القانونية ستستمر. يمكن أن تشكل نتيجة القضية سابقة للمطاعم الأخرى التي تفرض حاليًا رسومًا أكثر على عناصر القائمة الخالية من الغلوتين. — Newsline القانونية
4. جميع مدارس Le Cordon Bleu الـ 16 في الولايات المتحدة ستغلق أبوابها
أخبار كبيرة للطهاة الأمريكيين الطموحين: جميع مدارس الطهي Le Cordon Bleu الـ 16 في الولايات المتحدة تغلق. ومع ذلك ، قد لا تكون عمليات الإغلاق خسارة فادحة. تعرضت هذه الأنواع من المدارس المهنية الهادفة للربح لانتقادات متزايدة بسبب عدم إعداد الطلاب بشكل كافٍ لمهنهم المستقبلية. متي قام Eater بتحليل معدلات الرسوم الدراسية لمدرسة الطهي وبيانات الرواتب الميدانية للطهي، وجدت أنه بالكاد كان هناك أي ميزة للالتحاق بمدرسة الطهي.
قد يكون الخيار الأفضل للمهتمين بدخول هذا المجال هو البحث عن تدريب مهني أو البدء من الأسفل كغسالة أطباق. أو يمكنك فعل ما أفعله ومشاهدة قدر فاحش من Food Network وانتظر حتى يتم اكتشافك بناءً على الأشياء الذكية والمعرفة التي تصرخ بها على الشاشة. — الآكل
أكثر: كان رد ريس على رد الفعل العنيف على حلوى شجرة عيد الميلاد عبقرية
5. اعتذار شيبوتل الأخير هو علامة واضحة على الذعر
يبدو أنه لا يمر يوم دون إصدار Chipotle بيانًا آخر حول مشاكل سلامة الغذاء ، ولم يكن هذا الأسبوع مختلفًا. الشركة بإخراج إعلانات بملء الصفحة في أكثر من 61 صحيفة في جميع أنحاء البلاد ، أصدرت اعتذارًا لعملائها على شكل رسالة من مؤسس Chipotle ستيف إليس. يكتب ، "حقيقة أن أي شخص قد أصبح مريضًا في تناول الطعام في Chipotle أمر غير مقبول تمامًا بالنسبة لي وأنا آسف بشدة."
فيما يتعلق بخطط Chipotle لتجديد إجراءات سلامة الغذاء ، يقول Ellis أنه "في النهاية ، قد لا يكون من الممكن لأي شخص القضاء تمامًا على جميع المخاطر المتعلقة بالطعام (أو من أي بيئة يتجمع فيها الناس) ، لكننا على ثقة من قدرتنا على ذلك تحقيق مخاطر تقترب من الصفر ". آمل أن يكون على حق ، لأنه بصراحة ، لقد مرت بضعة أشهر صعبة بالنسبة لنا ، معجبات وعاء البوريتو / شيبوتل اعتذاري. — المستهلك
