لحم البقر تاكيتو هو أفضل طريقة لتناول بقايا طعام عيد القديس بادي - SheKnows

يُعد تاكيتوس طريقة سهلة وشهية لاستخدام بقايا اللحوم ، ومع كل اللحم البقري المحفوظ بعد عيد القديس باتريك ، فهو الخيار الأمثل لإعادة استخدام وجبات عطلتك.

قصة ذات صلة. إن ريف مارثا ستيوارت على وجبات الأرز المقرمشة هو ترقية كاملة للطعام الكلاسيكي

عندما يكون هناك لحم بقري ، يجب أن يكون لديك ملفوف ، أليس كذلك؟ تأتي هذه التاكيتو مع ملفوف مبشور بيكو دي جالو ، وإذا أردت ، يمكن إضافة بعض مكعبات الأفوكادو وعصير الليمون إلى هذا المزيج.

بالإضافة إلى التورتيلا التي تكون مقرمشة ، كذلك حواف اللحم البقري المقرمش ، وهي لذيذة للغاية.

لغمسة غواكامولي سريعة وسهلة ، يمكن خلط الأفوكادو المهروس مع الملفوف بيكو دي جالو. تعتبر Guac و pico و taquitos الأيرلندية المحشوة جيدة جدًا لدرجة أنك قد تنسى تمامًا أنها مصنوعة من بقايا الطعام.

لحم بقرى تاكيتوس مع الملفوف وصفة بيكو دي جالو

الغلة 12

وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الطهي: 25 دقيقة | الوقت الإجمالي: 40 دقيقة

مكونات:

من أجل الملفوف بيكو دي جالو

• 1/2 بصلة مفرومة
• 4 طماطم روما مفرومة
• 1 فلفل حار كبير ، منزوع البذور ومفروم
click fraud protection
• 1/3 كوب كزبرة مفرومة
• 1/2 كوب ملفوف أخضر مفروم
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
• قطعتان من الفلفل الأسود المطحون
• 1/2 عصير ليمون لبيكو دي جالو
• 1 حبة أفوكادو مقشرة ومزالة البذور ومقطعة (اختياري)
• نصف ليمونة معصورة للأفوكادو (اختياري)

الاتجاهات:

من أجل الملفوف بيكو دي جالو

1. في وعاء متوسط ​​الحجم ، أضيفي البصل والطماطم والهلابينو والكزبرة والملفوف الأخضر والملح والفلفل وعصير الليمون. تخلط معا ، وتترك جانبا.

للتاكيتوس

1. سخني مقلاة متوسطة على نار متوسطة ، ثم أضيفي زيت الكانولا.
2. باستخدام الملقط ، اغمس التورتيلا في الزيت للحظة ، ثم أخرجها بسرعة ، وضعها في طبق كبير.
3. بدءًا من حوالي 1-1 / 2 بوصة من حافة التورتيلا الأقرب إليك ، ضع بعضًا من قطع الذرة المقطعة لحم البقر (حوالي 1/4 كوب لكل تاكيتو) في خط أفقي ، مع بعض اللحم الممتد على جانبي التورتيلا.
4. عندما تبرد التورتيلا بدرجة كافية للمسها ، قم بلفها بإحكام قدر الإمكان. توضع جانبا ، وكرر العملية مع بقية اللحم البقري.
5. بين لف التورتيلا ، أضف بضع تاكيتو إلى المقلاة ، مع ترك مساحة كافية لغمس التورتيلا المتبقية في الزيت (لدحرجة التكيتو). راقب الزيت عن كثب ، وإذا أصبح ساخنًا جدًا ، اخفض الحرارة قليلاً.
6. عندما تتحول الجوانب السفلية من التكيتو في المقلاة إلى اللون الذهبي ، اقلبها.
7. استمر في طهي التكيتو حتى تصبح جميع الجوانب بلون ذهبي.
8. أخرجي التكيتو من المقلاة ، وضعيه على طبق مبطن بمنشفة ورقية.
9. قدميها دافئة مع الملفوف بيكو دي جالو والأفوكادو (اختياري).

المزيد من وصفات لحم البقر المتبقي

بيتزا كورنيد بيف و كرنب
سندويشات التاكو اللحم البقري مع سلو الملفوف الحار
سلايدر لحم بقري بالجبنة