من لا يحب غزل البنات؟ ما لم تكن في لعبة بيسبول أو كرنفال ، فقد لا تتاح لك الفرصة للاستمتاع بها. لا تقلق! هذه الحلوى سوف ترضي شغفك.
31 يوليو هو يوم حلوى القطن! استمتع بتناول اليوم دون أن تصاب بأصابع لزجة. جرب هذه الوصفة لأكواب حلوى القطن مع التوت الطازج. يا له من عرض جميل وطريقة ممتعة للاحتفال بمعاملة عزيزة!
للحصول على لمسة إضافية ، أضيفي القليل من التوت المحلى للحصول على بعض البريق. لصنع التوت المحلى ، تأكد أولاً من جفاف التوت تمامًا. ادهن القليل من بياض البيض (تأكد من استخدام البيض المبستر) واغمسهم في وعاء صغير مليء بسكر التزيين (أو استخدم السكر الخشن). ضعها على طبق واتركها تجف لعدة ساعات. اقرأ المزيد من وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية حول كيفية القيام بذلك طهي الطعام بأمان مع البيض.
أكواب حلوى القطن مع وصفة التوت الطازج
ينتج 2 دزينة
مقتبس من دنكان هاينز
مكونات:
- 4 بياض بيض من بيض مبستر
- 1/4 ملعقة صغيرة كريمة التارتار
- 3/4 كوب سكر بودرة
- 1/2 كوب سكر
- عبوة واحدة من Duncan Hines Frosting Creations مزيج نكهة حلوى القطن
- 2 كوب من التوت الطازج مثل التوت الأزرق والفراولة ، مقطعة إلى مكعبات
الاتجاهات:
- سخن الفرن على الإعداد "دافئ" (أو 170 درجة فهرنهايت إذا لم يكن فرنك يحتوي على إعداد "دافئ").
- يُضاف ورق البرشمان إلى 2 صينية خبز ويوضع جانبًا.
- اترك بياض البيض يصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم أضفه إلى الخلاط واضربه على سرعة متوسطة حتى يصبح أبيض ورغوي.
- أضيفي كريمة التارتر إلى المزيج واخفقي حتى تتشكل قمم ناعمة.
- اضبط عداد الوقت على 7 دقائق وقم بزيادة سرعة الخلاط. أضيفي السكر ببطء إلى الخليط ، حوالي ملعقة كبيرة في المرة ، ثم السكر البودرة ، وملعقة كبيرة في المرة الواحدة. من المهم أن تكمل هذه الخطوة ببطء ، بالمعنى الحرفي للكلمة على مدار 7 دقائق.
- عندما تتشكل قمم صلبة ، أضف مزيج Duncan Hines ببطء واترك المرنغ ينبض لبضع دقائق أخرى.
- أضف الخليط إلى كيس المعجنات (أو استخدم كيسًا بلاستيكيًا مع قطع طرف الزاوية) وقم بتشكيل "كوب" عن طريق مواسير 3 حلقات من المرينغ ، واحدة فوق الأخرى ، مباشرة على صفائح الخبز.
- اخبزيها لمدة 90 دقيقة ، ثم اتركي الأكواب لتبرد تمامًا.
- ضع أكواب المرينغ على أطباق تقديم فردية واملأ كل منها بالتوت.
احتفل بحلوى القطن!
المزيد من وصفات الحلوى
بانزانيلا فواكه الصيف الحلوة
عنبية - ريحان جرانيتا
كعكة طعام الملاك بطبقات الفاكهة والليمون
