لإضفاء نكهة رائعة على الدجاج المشوي دون بذل الكثير من الجهد ، ضع في اعتبارك التتبيلة المصنوعة من خردل ديجون. إنه خيار لذيذ يمكنك تحضيره بسرعة.
قصة ذات صلة. شاركت راتشيل راي فقط تتبيلة دجاج بلسميك سهلة لتحل محل صلصة الباربكيو تمامًا
ارفع مستوى الدجاج المشوي قليلاً مع وصفة عشاء يوم الأحد للدجاج المشوي مع تتبيلة الخردل ديجون. الدجاج على الشواية دائمًا وجبة شهيرة ، خاصة عندما يكون الطقس لطيفًا. ولكن بحلول نهاية الصيف ، قد تشعر وكأن خيارات الدجاج المشوي قد نفدت. هذا الطبق لذيذ ولا يتطلب الكثير من الجهد لإعداد وجبة رائعة.
دجاج مشوي بخلطة ديجون بتتبيلة الخردل
يخدم 4
مكونات:
- 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
- 1/2 كوب خردل ديجون
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
الاتجاهات:
- في وعاء صغير ، يُمزج خردل ديجون وزيت الزيتون والثوم وإكليل الجبل والفلفل والكزبرة. اخلط جيدا.
- ضعي صدور الدجاج في كيس بلاستيكي كبير وقابل للغلق وأغلقه واضربه بدبوس لف أو بمطرقة لحم حتى يصبح سمكه متساويًا حوالي 3/4 بوصة.
- أضيفي مزيج الخردل إلى كيس بلاستيكي منفصل كبير وقابل للغلق. نضيف الدجاج إلى الكيس ونغلقه وتدليكه برفق حتى يغطي الخليط الدجاج.
- ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
- ضعي الدجاج على شواية نظيفة ومدهونة بالزيت على نار متوسطة عالية. يُطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج. تنص إدارة الغذاء والدواء على أ الحد الأدنى لدرجة الحرارة الداخلية الآمنة للدجاج هي 165 درجة فهرنهايت. كما تم قياسه بواسطة مقياس حرارة اللحوم.
- قدميها دافئة.
يضيف الخردل نكهة رائعة!
المزيد من وصفات عشاء الأحد
فاهيتا ستيك مشوي
ميلانيز لحم الخنزير
تاكو السمك المشوي مع صلصة كريمة الليمون