Sloppy Joes هي وصفة كلاسيكية ، لكن هذه الوصفة النباتية لا تستخدم اللحم المفروم. ستحب النكهة والملمس في هذه النسخة الصحية التي يمكنك الاستمتاع بها.
لقد حصل هؤلاء القذرون على القليل من التغيير - لم يتم تضمين اللحوم ، لكنهم ما زالوا مليئين بالنكهة الرائعة. ما هي خدعة؟ استخدم العدس والفطر لتقليد نسيج اللحم المفروم. النكهات رائعة ، وهذا الإصدار لا يزال يعمل بشكل مثالي على كعكة.
لقد قمت بتضمين عدد قليل من الخضار الإضافية ، مثل الجزر والفلفل الحلو ، بالإضافة إلى التوابل مع بعض النكهات المدخنة والحارة. ضاعف هذه الوصفة ، وقدم هؤلاء الجواس لمجموعة أكبر ، أو استمتع بها كما هي في أي ليلة من أيام الأسبوع.
العدس والخضار قذرة وصفة جويس
سواء كنت تطعم أطفالًا أو بالغين لتناول وجبة ليلية أو تجمعًا ممتعًا ، فإن هذا الإصدار من Joes القذر سوف يرضي. صدقني ، لن تفوتك اللحوم.
يخدم 4
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 30 دقيقة | الوقت الإجمالي: 40 دقيقة
مكونات:
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1/4 كوب بصل أبيض مقطع إلى مكعبات
- 1/3 كوب جزر مقطع إلى مكعبات
- 1/4 كوب فلفل أصفر وبذور وغشاء منزوع ومقطع إلى مكعبات
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون المحمص المجفف
- 1/4 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة ومحمصة
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 كوب صلصة طماطم
- 3/4 كوب ماء
- 2 ملاعق صغيرة صلصة رسيستيرشاير
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 كوب عدس مطبوخ
- 1/2 كوب فطر مقطع مكعبات
- 4 خبز على طريقة برجر
الاتجاهات:
- أضيفي زيت الزيتون إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة. عندما يسخن الزيت نضيف البصل والجزر ونقلب لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج البصل.
- نضيف الفلفل الحلو والملح والبابريكا والفلفل الأسود والكمون والكزبرة ومعجون الطماطم. يقلب حتى يمتزج ، ويطهى لمدة 1 دقيقة.
- نضيف صلصة الطماطم والماء ونغلي المزيج. خففي الحرارة وأضيفي صلصة رسيستيرشاير والثوم. يُطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى يتكاثف المزيج. يُضاف العدس والفطر المطبوخ ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
- قدميها دافئة على الخبز.
لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.
المزيد من الوصفات النباتية
الفاصوليا السوداء والتاكيتوس الأخضر التشيلي
فطائر يدوية من الحمص والبطاطا الحلوة مع صلصة النعناع الحارة
شوربة خضار كبيرة مع جزر محمص ، شوربة سويسرية وعدس
