أفخاذ الدجاج المقلية هي واحدة من وجباتي السريعة المفضلة. يتم طهيها في أي وقت من الأوقات ودائمًا ما ترضي جميع أفراد الأسرة ، الأمر الذي قد يبدو مستحيلًا في بعض الأحيان. يمنحك هذا الطبق دجاجًا مقرمشًا ولكن بصلصة كريمية مليئة بالأعشاب. لذيذ جدا ومجنون من السهل رميها معا.
قصة ذات صلة. شاركت راتشيل راي للتو تتبيلة دجاج بلسميك سهلة لتحل محل صلصة الباربكيو تمامًا
أفخاذ دجاج مقرمشة مع طماطم مجففة بالكريمة وصوص الريحان
هل تحتاج إلى الوجبة المثالية في نهاية الأسبوع؟ أفخاذ الدجاج المقرمشة المشوية مع الطماطم المجففة بالشمس وصلصة الريحان هي إجابتك.
يخدم 4
وقت التحضير: 5 دقائق | وقت الطهي: 25 دقيقة | الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
مكونات:
- 4 أفخاذ دجاج بالعظم على الجلد
- ملح وفلفل كوشير
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 4 أونصات جبنة كريمية
- 1/3 كوب كريمة ثقيلة
- 1/4 كوب ريحان طازج مفروم
- 1/4 كوب طماطم مجففة مكعبات
الاتجاهات:
- نضع الدجاج ونتبّل من الأمام والخلف بملح الكوشر والفلفل.
- أضيفي زيت الزيتون إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي جوانب جلد الدجاج إلى الأسفل ، واطبخي حتى يصبح لونها بنيًا بالكامل. اقلب ، واطهي الجوانب الأخرى حتى تحمر. في هذه المرحلة ، يجب أن ينضج الدجاج تمامًا.
- ضعي الدجاج جانبًا على طبق ، واصنعي الصلصة.
- إلى نفس المقلاة ، أضيفي الجبن الكريمي والقشدة الثقيلة. خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة ، وحرّكي حتى تنضج الجبنة الكريمية وتذوب. ملحوظة: إذا كانت الصلصة كثيفة للغاية ، فقم ببساطة بتخفيفها بمزيد من الكريمة أو الحليب.
- أضيفي الريحان والطماطم المجففة.
- أضيفي الدجاج إلى المقلاة لتغطيهما فقط.
لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.
المزيد من وصفات الدجاج
أجنحة شاورما دجاج
سلطة تشيبوتلي دجاج كارنيتا تاكو
برجر دجاج بطاطا حلوة بالأعشاب
