انخرط في وصفات لحم الخنزير السماوية هذه - SheKnows

instagram viewer

لحم الخنزير هو أحد تلك اللحوم التي يمكنك تحضير 15000 طريقة مختلفة ولا تمل منها أبدًا. يمكنك تقديمها مقطعة أو مخبوزة أو مقلية أو مطحونة. يمكنك طهيه في الحساء واليخنات والمعكرونة والبيتزا والخبز. يمكنك إضافته إلى البرغر والبطاطا المقلية واللازانيا والبسكويت. إنه الطعام الوحيد الذي يمكنني تناوله كل يوم ولا أتعب منه أبدًا.

جيادا دي لورينتيس
قصة ذات صلة. تقدم Giada De Laurentiis برجر الصيف لمسة إيطالية وله فمنا يسيل

أعتقد أنني أحبه كثيرًا بسبب مدى تنوعه بجنون. يمكنك أن تأكل لحم الخنزير في كل وجبة في الأسبوع وتناول شيئًا مختلفًا ولذيذًا بشكل لا يصدق في كل مرة. من الناتشوز إلى خبز القرد ، هناك وصفة مثالية للخنازير هنا لأي شخص تقريبًا.

1

ناتشوز لحم الخنزير المبشور

ناتشوز لحم الخنزير المبشور

يخدم حوالي 6

مكونات:

  • 1 (1 باوند) كتف لحم خنزير
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1-1 / 2 كوب طماطم مقطعة
  • 1 كوب أفوكادو مفروم
  • 2/3 كوب بصل مقطع
  • 8 أكواب رقائق التورتيلا
  • 1/4 كوب جبن مبشور
  • 1 حبة فلفل هابانيرو كبيرة ، منزوعة البذور ومفرومة
  • 1 حزمة كزبرة طازجة
  • 4 شرائح لحم مقدد ، مفرومة ومطبوخة
  • خس طازج
  • كريم فريش لتتصدر
  • الملح والفلفل حسب الذوق

الاتجاهات:

  1. ملح وفلفل كتف الخنزير. ضع كتف لحم الخنزير في قدر بطيء واملأه بحوالي 4-5 أكواب من الماء. غطي المزيج واطهيه لمدة 10 ساعات أو حتى تنضج الشوكة. تُفرم بشوكتين وتُقلب مع عصير الليمون.
    click fraud protection
  2. سخن الفروج. في طبق للخبز ، ضعي رقائق البطاطس ، ولحم الخنزير المبشور ، والبصل ، وفلفل الهابانيرو ، ولحم الخنزير المقدد ، والطماطم المقطعة. نضيف الجبن بين الطبقات ثم نغطي الناتشوز بمزيد من الجبن المبشور. رشي زيت الزيتون بالتساوي.
  3. اشويها لمدة 4-5 دقائق ، أو حتى تذوب الجبن. قمة مع الكريمة الطازجة والخس والكزبرة والأفوكادو والمزيد من الجبن.

2

شطائر لحم الخنزير مع صلصة الليمون والبصل

شطائر لحم الخنزير مع صلصة الليمون والبصل

يخدم حوالي 4

مكونات:

للسندويشات

  • 1 رغيف خبز ساندويتش أبيض محلي الصنع (استخدم هذه الوصفة)
  • 1 رطل بطن خنزير مقطع مطبوخ
  • 1 كوب خس طازج

لتحضير صلصة الخل

  • 1/4 كوب بصل مقطع
  • 2 ملاعق كبيرة خل
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • ملح وفلفل
  • 1/8 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/4 كوب زيت زيتون

الاتجاهات:

  1. سخن الشواية ودهن ورقة البسكويت برذاذ طهي غير لاصق. يُدهن الخبز بالزيت ويُشوى لمدة دقيقتين أو حتى يُحمص قليلاً.
  2. لتحضير صلصة الخل ، اخفقي جميع المكونات (باستثناء الزيت). يضاف الزيت تدريجياً مع الخفق بعد كل إضافة. غطي المزيج واتركيه يبرد لمدة 30 دقيقة. بمجرد أن يبرد ، أضيفي الخس.
  3. اجمعي السندويشات بطن الخنزير والخس.

3

لفات الخبز راجو القرد لحم الخنزير المسحوب

لفات الخبز راجو القرد لحم الخنزير المسحوب

يخدم حوالي 6

مكونات:

  • 1 علبة (8 أونصات) بسكويت بيلسبري جراند
  • 1-1 / 2 ملعقة طعام زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1/2 كوب صلصة مارينارا
  • 1 ملعقة صغيرة أعشاب طازجة مفرومة
  • 1/2 كوب جبن مبشور
  • 1 كوب لحم خنزير مبشور

الاتجاهات:

  1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش قالب مافن 6 تجاويف برذاذ طبخ غير لاصق.
  2. افرد العجين في مستطيل واحد كبير. اضغط على الثقوب مع أصابعك. قطع كل مستطيل إلى 4 صفوف بمقدار 1-1 / 2 صفوف. ثم قطع الصفوف إلى 24 قطعة متساوية الحجم. تتدحرج إلى كرات.
  3. اخلطي لحم الخنزير مع الصلصة.
  4. في وعاء صغير ، اخفقي زيت الزيتون والأعشاب الطازجة معًا. تُلف الكرات في زيت الزيتون وتُوضع كرتين في تجويف المافن. ضعي حوالي 1 ملعقة كبيرة من الصلصة وخليط لحم الخنزير ثم أضيفي 2 كرات أخرى إلى الأعلى. كرر حتى تمتلئ كل تجاويف الكعك.
  5. اخبزيها لمدة 17 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نرش القمم بالجبن واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى ، أو حتى تذوب الجبنة.

المزيد من وصفات لحم الخنزير

صلصة بولونيز للطبخ البطيء فائقة السهولة
التوفو المقلي ولحم الخنزير مع صلصة الخل
أضف لمسة شواء إلى الناتشوز الخاص بك