عندما تحتاج إلى علاج لذيذ ومريح في الصباح أو في منتصف اليوم ، سيكون من دواعي سرورنا الوصول إلى هذه الجبن. إنها مزيج مثالي من الحلويات والمالحة.
قصة ذات صلة. فطيرة بيري بادما لاكشمي تضاعف كوجبة إفطار لذيذة وحلوة
مزيج حلو من الجبن ملفوفة في كريب؟ يبدو إلهي. تعتبر قطع الجبن المطبوخة جيدة في أي وقت ، من الإفطار إلى الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل وكل وجبة بينهما. إنها خفيفة ولكنها مشبعة ولذيذة تمامًا.
بلينتس الجبن محلية الصنع
حجم الوجبة 12
مكونات:
- 2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، منخول
- 3/4 كوب حليب
- 2/3 كوب ماء
- 4 بيضات
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 كوب زبدة مذابة
- 1-1 / 2 كوب جبن ريكوتا
- 1/2 كوب جبن كريمي خفيف
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
أحب الألبان؟ تحقق من دليلنا النهائي للجبن >>
الاتجاهات:
- في وعاء متوسط ، اخفقي البيض والماء والحليب والملح معًا. أضيفي الدقيق ببطء مع التقليب المستمر حتى تختفي الكتل.
- ضع الخليط في الثلاجة ليبرد. بينما يبرد الخليط ، يُمزج الريكوتا والجبن الكريمي والسكر والفانيليا في معالج الطعام. ضعي خليط الجبن في الثلاجة ليبرد.
- سخني ملعقة من الزبدة المذابة في مقلاة كريب أو مقلاة صغيرة على نار متوسطة منخفضة. بمجرد أن تبدأ الزبدة في الانزلاق بسهولة على سطح المقلاة ، تكون جاهزًا لبدء صنع الكريب. صب بضع ملاعق كبيرة من الخليط في وسط المقلاة ، وقم بإمالة المقلاة على الفور حتى يتشتت الخليط في طبقة رقيقة ومتساوية. اتركه يطهى لمدة دقيقة تقريبًا أو حتى لا يظل الخليط لزجًا. اقلب الكريب واتركه يطهى على الجانب الآخر لمدة 10 ثوانٍ. انقله إلى طبق ليبرد. استمر في عملية تسخين الزبدة في المقلاة وطهي الكريب حتى يتم استهلاك كل الخليط.
- سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
- كريبًا واحدًا في كل مرة ، ضعيها بشكل مسطح وضعي حوالي 3 ملاعق كبيرة من خليط الجبن في خط مستقيم على طول المنتصف. اطوي وجهين من الكريب للداخل ولفيها كما تفعل مع لفائف السندويتش أو البوريتو.
- ضعي العجين على صينية خبز واخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- قدمي بلينتس مع المربى أو مسحوق السكر أو شراب القيقب أو أي طبقة أخرى من اختيارك.
ملاحظة
قد ينتهي بك الأمر بتناول المزيد من الكريب أكثر مما تحتاج ، ولكن من السهل تجميدها وإعداد وجبة خفيفة رائعة مع رشة من السكر ورش عصير الليمون وقتما تشاء.
المزيد من الحلويات اللذيذة
ملفات تعريف الارتباط تريل ميكس
كوكيز برقائق الشوكولاتة بدقيق الشوفان النباتي الصحي
قوالب فواكه وبذور صحية للغاية محلية الصنع