بشرى سارة إذا كنت تستمتع بفنجان - أو سبعة - قهوة كل يوم: إنه ليس سرطانيًا ، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية.
أكثر: ربما لا يبدو التصلب المتعدد كما تعتقد
عكست الوكالة الدولية لأبحاث السرطان موقفها السابق من رحيق الآلهة ، الكتابة في دراسة جديدة أنه "لا يوجد دليل قاطع على وجود تأثير مسرطن" في القهوة وأنه قد يساعد في الواقع في منع بعض أنواع السرطان.
هذه أخبار رائعة ، لكن لا تحتفل بعد: قالت IARC إن شرب أي شيء شديد الحرارة - 149 درجة وأكثر - قد يسبب ذلك في الواقع. وفقًا لتقرير IARC ، قد تشجع السوائل الساخنة على نمو الأورام.
"تشير هذه النتائج إلى أن شرب المشروبات الساخنة جدًا هو أحد الأسباب المحتملة لسرطان المريء وأنه سبب قال كريستوفر وايلد مدير IARC: بالنسبة الى رويترز.
أكثر: قل وداعًا لحروق الشمس ، بفضل هذه الكاميرا الصغيرة
لكن قبل أن تنتقل إلى القهوة المثلجة إلى الأبد ، اعلم هذا: عتبة درجة الحرارة "شديدة الحرارة" حقاً ، ساخنة حقًا - أكثر سخونة مما يستطيع معظمنا تحمله. لا أحد يشرب القهوة الساخنة ، أليس كذلك؟
مع كل ما قيل ، قالت IARC إن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث وأن العادات السيئة الأخرى ، مثل التدخين وشرب الكحول بكثرة ، من المرجح أن تسبب سرطان المريء. ومثل كل شيء ، فإن الاعتدال هو المفتاح.
"في العام الماضي ، قالت IARC أن لحم الخنزير المقدد مادة مسرطنة ، ولكن اتضح أنه عندما يتم تناوله باعتدال ، فإنه لا يمثل مخاطرة كبيرة. في حالة المشروبات الساخنة جدًا ، تخلص IARC إلى أنها ربما تكون خطرة ، ولكن لا يمكنها تحديد حجم الخطر المحتمل قال ديفيد سبيجلهولتر ، أستاذ الفهم العام للمخاطر في جامعة كامبريدج البريطانية رويترز.
"قد يكون هذا علمًا مثيرًا للاهتمام ، لكنه يجعل من الصعب تكوين استجابة معقولة."
لذا ، اشرب.
أكثر:أحدث "مخدرات" الحفلة هو شيء ربما تأكله طوال الوقت
