إليك عشاء على الطراز الريفي حيث كل ما عليك فعله هو طهيها مباشرة من الطباخ البطيء ثم البحث فيها. حسنًا ، ربما تركت وقت التحضير البالغ 15 دقيقة ، ويمكنك أيضًا إضافة بعض الأشياء الجيدة المفرومة للتزيين ، ولكن هذا فقط لإضفاء لمسة جمالية على الطبق.
الكل في الكل ، هذه الضلوع التي تذوب في فمك لا يمكن أن تكون أسهل.
إنها لذيذة وحارة وطرية مع كل قضمة ، وهذا شيء جيد.
أحب بشكل خاص كيف أن حلاوة المانجو والأناناس تتصدى للحرارة الناتجة عن فلفل سيرانو.
مثل هذه لدغة ، على سبيل المثال. ألا تريد فقط الحفر الآن؟
طباخ بطيء للمانجو والأناناس والهلابينو على الطريقة الريفية وصفة أضلاع لحم الخنزير
يتم طهي الأضلاع المطبوخة ببطء وطرية ورطبة على الطراز الريفي في المانجو والأناناس والهلابينو وتقدم فوق الأرز لتناول وجبة دسمة.
يخدم 4
وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الطهي: 6 ساعات | الوقت الإجمالي: 6 ساعات و 15 دقيقة
مكونات:
- 3 أرطال من الضلوع الخالية من العظم على الطريقة الريفية
- 1 (20 أونصة) علبة أناناس مطحونة مع العصير
- 2 حبة مانجو مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة (للطبخ البطيء)
- 1 حبة فليفلة حمراء منزوعة البذور ومفرومة
- 1/2 بصلة مفرومة
- 1/4 كوب صلصة الصويا
- 1/2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 فلفل سيرانو كبير ، منزوع البذور ومفروم (استخدم نصف حبة فلفل إذا كنت تفضل حرارة أقل)
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 1 مانجو مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة للتزيين
- 1/3 كوب كزبرة مفرومة للتزيين
- 1/2 ملعقة صغيرة بذور سمسم للتزيين
- 1/2 ملعقة صغيرة سمسم أسود للتزيين
- 1 ملعقة كبيرة شرائح فلفل سيرانو للتزيين
- 4 حصص من أرز بسمتي مطبوخ
الاتجاهات:
- إلى طباخ بطيء كبير ، أضف الضلوع على الطريقة الريفية والأناناس والمانجو والفلفل الأحمر والبصل.
- في وعاء منفصل صغير إلى متوسط الحجم ، أضيفي صلصة الصويا وزيت السمسم والسكر البني والفلفل والملح وفلفل سيرانو والثوم. قلبي جميع المكونات جيدًا وأضيفيها إلى قدر الطهي البطيء.
- قم بتشغيل القدر البطيء على إعداد 6 ساعات ، وقم بتغطيته بالغطاء.
- قدمي أضلاع لحم الخنزير وصلصة من قدر الطهي البطيء فوق أرز بسمتي.
- تُزين بالمانجو والكزبرة وبذور السمسم وفلفل سيرانو.
المزيد من وصفات لحم الخنزير الضلع
أضلاع لحم الخنزير طبخ بطيئة مع صلصة باربيكيو الخوخ الحارة
ضلوع لحم الخنزير مع صلصة القيقب اللزجة
ضلوع لحم الخنزير على الطراز التوسكاني مع طلاء بلسمي