التسوق الذكي ومخزن المؤن يمكن أن يجعل تحضير الوجبات الصحية والاستمتاع بها أمرًا سريعًا. كل ما يتطلبه الأمر هو التنظيم أثناء إعداد قائمة التسوق الخاصة بك ، وساعة من التقطيع والاستعداد للأسبوع القادم.
خطط لقائمتك
لتبسيط التسوق ، صنف قائمتك إلى مجموعات من العناصر المتشابهة:
- بالنسبة إلى ثلاجة - زبادي ، لحم لانشون قليل الدهن ، فواكه وخضروات موسمية طازجة
- بالنسبة إلى الفريزر - التوت المجمد واللحوم والأسماك
- البضائع الجافة - المعكرونة والفاصوليا والأرز والحبوب والبصل والمكسرات والتوابل
بمجرد الانتهاء من تخزين الأساسيات ، خذ ساعة لتقطيع الفواكه والخضروات الطازجة وتعبئتها إلى 4 أوقية حصص بحجم الوجبة الفردية. ستكون جاهزًا للاستيلاء والذهاب أثناء تحضير مجموعة متنوعة من وجبات صحية بسرعة!
خطط لوجبات مماثلة
بدء كل يوم بوجبة فطور صحية يساعد الجميع على العمل بشكل أفضل. عجة البيض ببياض البيض سريعة وسهلة ، أو اختر دقيق الشوفان المخبوز مع شرائح الموز أو التوت الطازج. يُعد بوريتو الفاكهة الطازجة خيارًا ممتعًا وصحيًا لوجبة الإفطار للأطفال. انشر القليل من زبدة الفول السوداني الكريمية على خبز التورتيلا ، ثم ضعه فوق شرائح الفاكهة المقطعة مسبقًا (الخوخ والفراولة) وملعقة من الزبادي. سيختفي الفطور قبل أن تختفي الابتسامات! خطط لثلاث أو أربع وجبات إفطار يمكنك التناوب عليها على مدار الأسبوع.
جعل قليلا اضافية
قم بتبسيط وقت مطبخك عن طريق الطهي الإضافي دائمًا. إذا كان عشاءك عبارة عن دجاج مشوي ، قم بإعداد جزء إضافي. ممزوجًا بالتفاح المفروم والكرفس والمكسرات في صلصة الزبادي الكريمية ، لن يستغرق الأمر سوى دقائق لصنع سلطة دجاج لذيذة ، تقدم بشكل جميل محشوة بالطماطم الناضجة.
يقوم سمك السلمون المتبقي بمهمة مزدوجة عند تقشيره وإلقاءه مع البازلاء والجزر على البخار في المعكرونة. أضف الطماطم الكرزية أو شرائح الفلفل أو أي خضروات نيئة أخرى للتباين والأزمة والعرض الملون.
 وصفات الدجاج المشوية المفضلة لدينا:
|
أشرك الأطفال
سوف يسعدون ببناء شطائرهم الفرعية على لفائف الحبوب الكاملة أو الخبز. دعهم يكدسون على لحم لانشون قليل الدهن ، خس ، طماطم ، شرائح فلفل ، شرائح فطر ، براعم وقطع جزر. تُحدث شرائح البطاطا الحلوة المخبوزة والمتبلة بمسحوق الفلفل الحار تغييرًا لذيذًا من الرقائق المعبأة والجوانب عالية الدهون. تُخبز لمدة 20 دقيقة ، إنها حلوى مقرمشة وملونة.
نصائح للطبخ مع الأطفال >>
كن مريبًا
أدخل الأسماك الصحية للقلب عدة مرات في الأسبوع. سمك السلمون المسلوق أو سمك الهلبوت مع مزيج من الخضار المشوية بالفرن يجعل عشاءًا أنيقًا مناسبًا للشركة. أضف السلطة والنبيذ واستمتع بالمجاملات.
الوصفة: شرائح سمك سهلة >>
تقديم مقايضات صحية
ضع في اعتبارك البدائل الصحية عند التسوق. يمكن أن يحل الزبادي العادي محل المايونيز والجبن الكريمي والقشدة الحامضة ، ويمكن أن يكون أساسًا للتغميس والتغميس الناعم والقشدي. يعد البيسون والديك الرومي من اللحوم الخالية من الدهون ، كما أنهما يصنعان البرغر اللذيذ ، ورغيف اللحم وكرات اللحم. بدلاً من الصلصة المجففة ، تُصنع الطماطم والخضروات الطازجة المفرومة أو المهروسة من المارينارا والشوربات الصحية. أضف كرات لحم الديك الرومي لتناول عشاء سباغيتي ممتع للأطفال ، أو مرق الدجاج منخفض الصوديوم للحصول على حساء غني بالخضروات.
6 مقايضات سهلة للمكونات لوجبات صحية >>
 |
باختيار مجموعة متنوعة من المنتجات الموسمية وقضاء ساعة كل أسبوع في التسوق والتقطيع والتعبئة ، تكون مكوناتك جاهزة عندما تكون كذلك. ستشعر بتحسن وستقدم لك وجبات أكثر إبداعًا وصحة. |
المزيد من النصائح لتناول الطعام الصحي
5 أولويات الغذاء من أجل الأكل الصحي
أفكار عشاء صحي للفتاة المشغولة
وجبات خفيفة صحية للهجوم على وجبة خفيفة
