مع بداية العام الجديد ، تبدأ وجباتنا الغذائية أيضًا. لكن هذا العام ، اعتبرها بمثابة تغيير في نمط الحياة ، وستكون في طريقك إلى تكوين عادة جديدة لتناول الطعام الصحي. هذه السلطات الرائعة ستمهد الطريق لك.
![جيادا دي لورينتيس](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
يعد إعداد سلطة ذواقة مستوحاة من الطهاة في المنزل أمرًا سهلاً إذا اتبعت بعض الإرشادات البسيطة وتدوين الملاحظات من السلطات التي اكتشفناها على الإنترنت.
- أبقيها بسيطة. أكيد كوب سلطات مليئة بكل ما تحبه ، لكن في بعض الأحيان يكون القليل أكثر. اختر بعض المكونات الرئيسية واعرضها.
- تأكد من وجود توازن بين النكهات. ستحتاج إلى حلو وحامض ولذيذ في كل قضمة (حسب السلطة).
- قم بإقران مواد مختلفة. يُمزج الخس بالزبدة الطرية مع الفستق الهش. أخضر شديد التحمل مثل اللفت مع بيضة طرية سائلة في الأعلى. القوام هو ما يجعل سلطاتك ممتعة.
- أكل قوس قزح. مجموعة متنوعة جيدة من الخضر والخضروات الجذرية والخل الملون تجعل السلطة تصل إلى مكانة المطعم.
1
وصفة سلطة الاسكالوب الاستوائية
![10 سلطات مستوحاة من الطهاة الذواقة](/f/7fd4b29d2f6b93534f1843b6e7c5b459.jpeg)
هذه الوصفة ، من قبل المدونة Shanna Shad of Pineapple & Coconut ، تجمع بين القوام الرائع من الأسقلوب والمانجو ، وتعلوها قرمشة من جوز الهند. البوب الملون جذاب أيضًا.
2
وصفة سلطة باستا كابريزي
![10 سلطات مستوحاة من الطهاة الذواقة](/f/2b1ada41d8838b3c1f0e5c54c36e97bb.jpeg)
لا يجب أن تحتوي السلطات على الخضار فقط. نحن نحب هذه السلطة مع المعكرونة كأساس وتتبيلة خفيفة لتحقيق التوازن بينها.
3
وصفة سلطة فجل التفاح
![10 سلطات مستوحاة من الطهاة الذواقة](/f/73dd0cf9676c439657b530242a8bd8de.jpeg)
يرتدي هذا الكبش في صلصة خل الهالبينو بالليمون والعسل الذي يبرز النكهة في هذه السلطة. يشارك Blogger Liz over at The Lemon Bowl أيضًا بعض الفوائد الصحية للفجل.
4
وصفة سلطة اللفت والتفاح ولحم الخنزير المقدد
![10 سلطات مستوحاة من الطهاة الذواقة](/f/5735f04152ca5148191158fee3ef8503.jpeg)
إن إضافة الجوز ولحم الخنزير المقدد لا يمنح هذه السلطة قوامًا فحسب ، بل يمنحها أيضًا نكهات الجوز والمالحة في سلطة شديدة التحمل.
احصل على الوصفة >>
5
وصفة سلطة الملفوف التايلاندي
![10 سلطات مستوحاة من الطهاة الذواقة](/f/d146dd8ee9d1f6dd3e14e3a5d99d2e6a.jpeg)
سلطات الملفوف ليست فقط لأشهر الصيف. هذه السلطة اللذيذة من Karen’s Kitchen Stories تحتوي على فول سوداني مضاف للقوام وتطور آسيوي إلى الكرنب الكلاسيكي.
6
وصفة سلطة الهندباء والأفوكادو ولحم الخنزير المقدد
![10 سلطات مستوحاة من الطهاة الذواقة](/f/3958384c1b1758fba147a762b6d6d1e0.jpeg)
لقد أحببنا صلصة تشيبوتلي رانش كارولين ، المدونة في All Day I Dream About Food ، بشكل مثالي مع هذه السلطة.
7
وصفة سلطة الفراولة و الأفوكادو
![10 سلطات مستوحاة من الطهاة الذواقة](/f/26ad8195abc95177eaecf251c88546fd.jpeg)
يُعد إقران التوت الشتوي مع الأفوكادو الكريمي سلطة موسمية رائعة.
8
وصفة سلطة الكينوا و الحمضيات بالرمان
![10 سلطات مستوحاة من الطهاة الذواقة](/f/28814c0b9adead9ee821c2bb8113a1a3.jpeg)
نحن نحب استخدام الحبوب الكاملة كأساس للوصفة ، والكينوا هي الحبوب المفضلة لدينا للطهي على السلطات.
9
وصفة سلطة البطاطا الحلوة المشوية
![10 سلطات مستوحاة من الطهاة الذواقة](/f/994de1666ecf0b81f369067fa9fdc7f6.jpeg)
الخضروات الجذرية الشتوية الكلاسيكية ، يتم طهي هذه البطاطا الحلوة على الشواية ومليئة بالنكهة.
10
وصفة سلطة البروكلي النحيف
![10 سلطات مستوحاة من الطهاة الذواقة](/f/472ae4e31b14a4260608ac2021609da1.jpeg)
لا يعتبر البروكلي أساسًا رائعًا للسلطات فحسب ، بل إنه مشبع جدًا ولذيذ.
المزيد من وصفات السلطة
سلطة الدجاج التايلاندية الحارة
سلطة بنجر محمص مع صلصة خل اليوسفي
سلطة الحمص والعدس الأسود مع جبنة الفيتا