مع بداية العام الجديد ، تبدأ وجباتنا الغذائية أيضًا. لكن هذا العام ، اعتبرها بمثابة تغيير في نمط الحياة ، وستكون في طريقك إلى تكوين عادة جديدة لتناول الطعام الصحي. هذه السلطات الرائعة ستمهد الطريق لك.
يعد إعداد سلطة ذواقة مستوحاة من الطهاة في المنزل أمرًا سهلاً إذا اتبعت بعض الإرشادات البسيطة وتدوين الملاحظات من السلطات التي اكتشفناها على الإنترنت.
- أبقيها بسيطة. أكيد كوب سلطات مليئة بكل ما تحبه ، لكن في بعض الأحيان يكون القليل أكثر. اختر بعض المكونات الرئيسية واعرضها.
- تأكد من وجود توازن بين النكهات. ستحتاج إلى حلو وحامض ولذيذ في كل قضمة (حسب السلطة).
- قم بإقران مواد مختلفة. يُمزج الخس بالزبدة الطرية مع الفستق الهش. أخضر شديد التحمل مثل اللفت مع بيضة طرية سائلة في الأعلى. القوام هو ما يجعل سلطاتك ممتعة.
- أكل قوس قزح. مجموعة متنوعة جيدة من الخضر والخضروات الجذرية والخل الملون تجعل السلطة تصل إلى مكانة المطعم.
1
وصفة سلطة الاسكالوب الاستوائية
هذه الوصفة ، من قبل المدونة Shanna Shad of Pineapple & Coconut ، تجمع بين القوام الرائع من الأسقلوب والمانجو ، وتعلوها قرمشة من جوز الهند. البوب الملون جذاب أيضًا.
2
وصفة سلطة باستا كابريزي
لا يجب أن تحتوي السلطات على الخضار فقط. نحن نحب هذه السلطة مع المعكرونة كأساس وتتبيلة خفيفة لتحقيق التوازن بينها.
3
وصفة سلطة فجل التفاح
يرتدي هذا الكبش في صلصة خل الهالبينو بالليمون والعسل الذي يبرز النكهة في هذه السلطة. يشارك Blogger Liz over at The Lemon Bowl أيضًا بعض الفوائد الصحية للفجل.
4
وصفة سلطة اللفت والتفاح ولحم الخنزير المقدد
إن إضافة الجوز ولحم الخنزير المقدد لا يمنح هذه السلطة قوامًا فحسب ، بل يمنحها أيضًا نكهات الجوز والمالحة في سلطة شديدة التحمل.
احصل على الوصفة >>
5
وصفة سلطة الملفوف التايلاندي
سلطات الملفوف ليست فقط لأشهر الصيف. هذه السلطة اللذيذة من Karen’s Kitchen Stories تحتوي على فول سوداني مضاف للقوام وتطور آسيوي إلى الكرنب الكلاسيكي.
6
وصفة سلطة الهندباء والأفوكادو ولحم الخنزير المقدد
لقد أحببنا صلصة تشيبوتلي رانش كارولين ، المدونة في All Day I Dream About Food ، بشكل مثالي مع هذه السلطة.
7
وصفة سلطة الفراولة و الأفوكادو
يُعد إقران التوت الشتوي مع الأفوكادو الكريمي سلطة موسمية رائعة.
8
وصفة سلطة الكينوا و الحمضيات بالرمان
نحن نحب استخدام الحبوب الكاملة كأساس للوصفة ، والكينوا هي الحبوب المفضلة لدينا للطهي على السلطات.
9
وصفة سلطة البطاطا الحلوة المشوية
الخضروات الجذرية الشتوية الكلاسيكية ، يتم طهي هذه البطاطا الحلوة على الشواية ومليئة بالنكهة.
10
وصفة سلطة البروكلي النحيف
لا يعتبر البروكلي أساسًا رائعًا للسلطات فحسب ، بل إنه مشبع جدًا ولذيذ.
المزيد من وصفات السلطة
سلطة الدجاج التايلاندية الحارة
سلطة بنجر محمص مع صلصة خل اليوسفي
سلطة الحمص والعدس الأسود مع جبنة الفيتا
