هل تحتاج إلى وجبة صحية ومريحة بينما نتجه نحو السقوط؟ يتم تحضير حساء الليمون والعدس والخضروات الطازج في طباخ بطيء ، مما يجعل تناول العشاء نسيمًا مع الحفاظ على الأشياء صحية وملء. الفوز.
الحساء هو أحد وجباتي المفضلة التي أحضرها عندما يحل الطقس البارد. يمكنك صنع حساء بسيط ولذيذ بسهولة باستخدام مكونات قد تكون متوفرة لديك بالفعل.
تتكون قاعدة الحساء هذه من مرق الخضار والعدس والخضروات وتحصل على لمسة من النكهة اللامعة الحامضة من الليمون الطازج. أقوم بإضافة جميع مكوناتي إلى الطباخ البطيء ، وقبل أن أعرف ذلك ، أتناول وجبة غداء أو عشاء دسمة وصحية في انتظاري.
إذا كنت نباتيًا ، فاتبع الوصفة كما هي ، لكن يمكن لمن يتناولون اللحوم إضافة مكعبات دجاج إلى هذا الحساء للحصول على بروتين إضافي.
وصفة شوربة الليمون بالعدس بالطبخ البطيء
الحساء الخفيف واللذيذ يحصل على نكهة منعشة من الليمون الطازج ، في حين أن العدس والخضروات تجعلك تشعر بالرضاإد.
يخدم 8
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 6 ساعات | الوقت الإجمالي: 6 ساعات و 10 دقائق
مكونات:
- 1-1 / 4 أكواب عدس مجفف
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
- 1-1 / 2 كوب بازلاء صغيرة حلوة
- 1 كوب جزر مقطع
- 5 أكواب مرق الخضار
- 1/2 كوب نبيذ أبيض
- 1 حبة ليمون كبيرة معصورة
- 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
- 1/2 ملعقة كبيرة مسحوق بصل
- 1 ملعقة طعام زعتر مجفف
- الملح والفلفل حسب الذوق
- شرائح ليمون طازجة للتزيين
- بقدونس طازج للتزيين
الاتجاهات:
- إلى وعاء طباخ بطيء ، أضف جميع المكونات (باستثناء التزيين).
- اخلطي جيدًا ، وضعي الغطاء على قدر الطهي البطيء.
- اضبطي المؤقت على نار هادئة لمدة 6 ساعات.
- قلّب الحساء من حين لآخر. بمجرد أن يصبح العدس طريًا وطريًا ، أطفئي الطاهي البطيء.
- يُسكب الحساء في أوعية ويُزين بشرائح الليمون والبقدونس الطازج.
- أفضل خدمة دافئة.
المزيد من وصفات حساء طباخ بطيئة
حساء انتشلادا طباخ بطيء
شوربة الدجاج بالفلفل الحار
شوربة دجاج بالكينوا بطيئة
