أظهر حبك للبيتزا على شكل قلب - SheKnows

لم تتذوق البيتزا أبدًا بشكل جيد. لقد جعلناه رائعًا في عيد الحب من خلال تحويله إلى أشكال قلوب وإقرانه ببيبروني صغير على شكل قلب.

قصة ذات صلة. قدم لنا جيادا دي لورينتيس للتو بيتزا الجدة وهو يدور أكثر راحة وريفًا على الطراز الكلاسيكي

عادة ما يتمحور عيد الحب حول الحب والحلوى. حسنًا ، هذا المنشور مخصص لجميع الأطباق اللذيذة التي يمكنك إعدادها في عيد الحب. أنا وزوجي نحب صنع البيتزا محلية الصنع ، لكن في بعض الأحيان نقرر صنع البيتزا ولا يوجد وقت لعمل عجينة الخميرة. تستخدم هذه البيتزا السهلة عجينة منزلية الصنع خالية من الخميرة تطبخ مقرمشة ولذيذة. على الرغم من أنها ليست مطاطية مثل عجينة البيتزا التقليدية ، إلا أنها مثالية في لمح البصر. لجعلها مميزة للغاية ، قمت بتقطيع العجين إلى أشكال قلوب وصنع بيبروني رائعتين على شكل قلب باستخدام مقص مطبخي.

وصفة بيتزا على شكل قلب

مقتبس قليلاً من Cooks.com

تكفي من 8-12 بيتزا صغيرة

مكونات:

• 2-1 / 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 2-3 / 4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 1 ملعقة صغيرة من خلطة التوابل الإيطالية
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 3 / 4-1 كوب ماء
• 1/2 كوب صلصة مارينارا
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
• بيبروني مقطعة على شكل قلب

الاتجاهات:

1. سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق مع البيكنج بودر والملح والتوابل الإيطالية ومسحوق الثوم.
3. أضيفي زيت الزيتون و 3/4 كوب ماء واخلطيهم معًا. إذا كانت الكرة صلبة ومتفتتة ، أضف الماء المتبقي. يجب أن تكون العجينة طرية وليست لزجة جدًا.
4. أضف الدقيق إلى سطح نظيف (كونترتوب أو لوح تقطيع خشبي كبير) وقم بتغطية يديك بالدقيق. اعجن العجينة على السطح لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح ناعمة. إذا بدأ العجين في الالتصاق بالسطح ، أضف المزيد من الدقيق ببساطة واكشط أي عجينة ملتصقة.
5. بمجرد أن تصبح العجينة ناعمة ، افرديها حتى يصبح سمكها 1/2 بوصة بواسطة درفلة مطحونة بالدقيق.
6. باستخدام قطاعة بسكويت كبيرة على شكل قلب ، قم بقطع أكبر عدد ممكن من البيتزا على شكل قلب بالعجين. سيعتمد العدد على حجم قاطع ملفات تعريف الارتباط.
7. تُدهن كمية صغيرة من صلصة المارينارا على عجينة البيتزا وتُرش بالجبن. ضعي البيبروني فوق الجبن.
8. ضع البيتزا على ورق برشمان أو صفيحة خبز مبطنة بسيلبات.
9. اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة حتى تنضج العجينة ويصبح لون الجبن بنياً ذهبياً خفيفاً.

المزيد من وصفات البيتزا

3 وصفات بيتزا مميزة
وصفة شرائح اللحم المفروم
وصفة كرنب بروكسل ولحم الخنزير المقدد