استمتع بمذاق الجزر مع فطائر جوز الهند الصحية والنباتية. الفاكهة الموسمية المحمصة تصنع طبقة رائعة. لا حاجة للزبدة أو الشراب!
قصة ذات صلة. تحوّل هذه المقلاة من ألدي الفطائر إلى أعمال فنية وسيُعجب أطفالك كثيرًا
فطائر جوز الهند مع الفواكه المحمصة
يخدم 4
تحصل فطائر جوز الهند على مذاقها الطبيعي من دقيق جوز الهند والزيت والحليب والماء. إنهم أثرياء للغاية ورقيقون ولن يخمن أحد أنهم نباتيون!
مكونات:
- 3/4 كوب دقيق قمح كامل
- 1/4 كوب دقيق جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة بذور الكتان المطحونة
- 1 ملعقة طعام زيت جوز الهند
- 1 موزة ناضجة
- 1 ملعقة كبيرة نكتار الصبار
- 3/4 كوب حليب جوز الهند
- 3/4 كوب ماء جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 كوب من العنب الأحمر الخالي من البذور
- 1/2 كوب كرز طازج منزوع النواة ونصفه
- 1 مشمش منزوع النواة ونصفه
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
- ضعي الفاكهة الطازجة على ورقة بسكويت واخبزيها لمدة 10 دقائق.
- في غضون ذلك ، يُمزج دقيق القمح الكامل ودقيق جوز الهند ومسحوق الخبز والملح وبذور الكتان المطحونة في وعاء كبير ويوضع جانبًا.
- في محضر الطعام ، يُمزج زيت جوز الهند والموز والأغاف وحليب جوز الهند وماء جوز الهند وخلاصة الفانيليا ويُخفق المزيج حتى يتجانس جيدًا.
- أضيفي المكونات الرطبة إلى وعاء المكونات الجافة واخفقيها حتى تمتزج تمامًا.
- سخني مقلاة على نار متوسطة. يُضاف ربع كوب من خليط البانكيك إلى المقلاة ويُطهى حتى تتكون الفقاعات في المنتصف. اقلب البان كيك بحذر واطهيه لمدة دقيقة إلى دقيقتين إضافيتين. كرر حتى تنضج جميع الفطائر.
- ضعي البان كيك فوقها طبقة من الفاكهة المحمصة
المزيد من وصفات الفطائر
فطائر كعكة عيد الميلاد
أفضل وصفة فطيرة التوت الأزرق الريكوتا
الفطائر الصيفية بالفواكه
