مجرد التفكير في هذه الدجاج المتزلجون يمكن أن تجعل فمي يسيل. القليل من البوربون وقليلًا من التوابل والحلاوة اللزجة التي تجعلها متماسكة هي الأشياء التي تصنع منها هذه السلايدر. اخرج من الطباخ البطيء لجعلها تقدم بسهولة لعشاء الأحد.
ليس من الأسهل الحصول على شطيرة صغيرة لذيذة ومدهشة للشفاه معًا. اخترقوا الطباخ البطيء لهذا ، أيها الناس. الوصفة بسيطة للغاية ، وهي تصنع نفسها بشكل أساسي.
تُقدم سلايدر دجاج بوربون الحلوة والحارة بشكل مثالي مع سلطة أو سلو وربما حتى الفاصوليا ورقائق البطاطس على الجانب. ضاعف الوصفة لحشد أكبر ، أو اتبع هذه التوجيهات لإطعام أربعة في مجموعتك بسهولة.
طباخ بطيء سلايدر دجاج بوربون حلو وحار
يخدم 4
وقت التحضير: 5 دقائق | وقت الطهي: ساعتان و 20 دقيقة | الوقت الإجمالي: ساعتان و 25 دقيقة
مكونات:
- 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ، مقطعة إلى نصفين
- 1/4 كوب بوربون
- 1/4 كوب كاتشب + 1 ملعقة كبيرة مقسمة
- 1 ملعقة صغيرة خل
- 2 ملاعق كبيرة خردل أصفر
- 2 ملاعق صغيرة صلصة حارة
- 3 ملاعق كبيرة عسل مقسم
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
- 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1-1 / 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
- كعك سلايدر مقطع إلى نصفين
الاتجاهات:
- أشعل قدر الطهي البطيء على حرارة عالية. أضيفي قطع الدجاج إلى قاع قدر الطهي البطيء. نضيف البوربون ، ربع كوب من الكاتشب ، الخل ، الخردل ، الصلصة الحارة ، ملعقتان كبيرتان من العسل ، مسحوق البصل ، مسحوق الثوم ، رقائق الفلفل الأحمر ، الملح والفلفل الأسود.
- يُمزج المزيج ويُغطى بالغطاء ويُطهى على نار عالية لمدة ساعتين و 15 دقيقة.
- أخرجي الدجاج واستخدمي شوكتين لتقطيعه. أضيفي ما تبقى من الكاتشب وملعقة كبيرة من العسل إلى الطاهي البطيء.
- في وعاء صغير ، أضيفي نشا الذرة. أضيفي ملعقة كبيرة من الماء واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف هذا الخليط إلى قدر الطهي البطيء. يقلب حتى يتجانس.
- يُضاف الدجاج مرة أخرى إلى الطاهي البطيء ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
- يُرفع الدجاج عن النار وقدّمه على خبز السلايدر.
قبل أن تذهب ، تحقق من عرض الشرائح لدينا أدناه.
المزيد من وصفات طباخ بطيء
طباخ بطيء لحم بقري مطهو ببطء
دجاج تايلندي بطيء الفول السوداني مع أرز أبيض
طباخ بطيء مو شو الدجاج
