لا يعني مجرد ارتفاع درجة حرارة الطقس أنه لا يمكنك الاستمتاع بالحساء. الحساء عنصر أساسي في الشتاء ، لكن معظم الناس لا يتناولون الحساء بمجرد بدء الربيع. الشوربات المبردة هي بدائل لذيذة للشوربات الساخنة التقليدية ويمكن تناولها طوال فصل الصيف.
تم تقديم هذه الوصفة الرائعة لحساء البطيخ المثلج ريد ماونتن سبا. استمتع بهذه الوصفة من الحساء طوال فصلي الربيع والصيف ، عندما يكون البطيخ هو الأفضل.
يخدم 8
معلومات التغذية (وجبة واحدة): السعرات الحرارية: 103 ، صافي الكربوهيدرات: 17 ، البروتين: 1 جم ، الدهون: 4 جم ، الدهون المشبعة: 3 جم ، الكوليسترول: 0 ، الصوديوم: 7 ملجم ، الألياف: 1 ، نسبة NC-P-F: 62-4-34
مكونات:
- 6 1/2 أكواب بطيخ بدون بذور
- 1 1/4 كوب عصير تفاح غير محلى
- 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة
- 1/4 كوب حليب جوز الهند منزوع الدسم
- 1/2 كوب شراب الصبار
- 1 ملعقة صغيرة نشا ذرة
- 1 فلفل هالابينو طازج مفروم ناعماً
الاتجاهات:
- يُغلى كوب عصير تفاح في الغليان.
- يُضاف نشاء الذرة إلى 1/4 كوب من عصير التفاح البارد حتى يصبح ناعماً ودسمياً (بدون كتل).
- خفقت في ملاط نشاء الذرة حتى يغلي عصير التفاح (سيصبح عصير التفاح كثيفًا جدًا).
- البرد إلى أقل من 40 درجة.
- بطيخ Purà © e ، صب في مصفاة واستخدم ملعقة مطاطية للضغط على اللب من خلال (تجاهل البذور الصغيرة التي ستبقى).
- ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها جيدًا.
- نرش الهالبينو فوق الحساء للتزيين
وصفات الصيف
جازباتشو مبرد
وصفة السانجريا
حلويات صيفية
