كعكة الكينوا بالتفاح النباتي - SheKnows

بالإضافة إلى الفوائد الصحية للتفاح (تذكر ، مرة واحدة في اليوم تغنيك عن الطبيب) ، تضيف هذه الفاكهة المدهشة دفعة ترحيبية لأطباقنا المفضلة. مع أكثر من 7000 نوع مختلف ، تنقل التفاح بسهولة كل ذوق إلى أشهر الخريف الدافئة والمريحة. قررنا الجمع بين المكون المفضل لدينا المشتق من التفاح ، عصير التفاح ، مع الكينوا ، حبوب الأرض المفضلة. وكانت النتيجة كعكة رطبة تمامًا ولذيذة بشكل لا يصدق - مثالية لإرضاء ذوقنا النباتي هذا الخريف.

قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف

كعكة نباتية بالكينوا بالتفاح

يخدم 8 

مكونات:

• 1 كوب دقيق قمح كامل عضوي
• 2/3 كوب كينوا عضوية غير مطبوخة
• 2/3 كوب عصير تفاح
• 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 3 ملاعق كبيرة نكتار الصبار
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1/2 كوب سكر بني
• 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر المطحون الطازج
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق

لتتصدر

• العسل لرذاذ
• 1/2 كوب لوز مقطع
• سكر الحلواني للغبار

الاتجاهات:

1. قم بتنظيف الكينوا بعناية ثم ضعه على الموقد للطهي (يجب أن يستغرق ذلك 15-20 دقيقة). ألست متأكدًا من كيفية طهي الكينوا؟ هي تعلم هل غطيت.
2. يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ويُسخن الزيت ويُرش برفق على صينية الفطيرة مقاس 8 × 1-1 / 4 بوصة بالدقيق (يمنع الالتصاق).
3. في وعاء متوسط ​​إلى كبير ، اخلطي المكونات الجافة معًا: الدقيق والسكر البني وصودا الخبز ودقيق الخبز وملح البحر.
4. في وعاء متوسط ​​إلى كبير ، اخلطي جميع المكونات الأخرى معًا: الكينوا المطبوخ ، مستخلص اللوز ، مستخلص الفانيليا ، عصير التفاح ورحيق الأغاف.
5. يُمزج كل من وعاءي المكونات ويُمزج معًا
6. بمجرد مزجها جيدًا ، ضعيها في مقلاة الفطيرة وقم بتنعيمها.
7. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة.
8. بمجرد خروجك من الفرن ، اتركها لتبرد لمدة 20 دقيقة.
9. بمجرد أن يبرد ، اتركي الكيك ينزلق من المقلاة على طبق كبير. بمجرد وضعك على تلك اللوحة ، اقلب الجانب الأيمن لأعلى برفق على طبق التقديم.
10. ابدأ في تزيين كعكتك عن طريق نثر السكر الحلواني بالتساوي على كعكتك. ثم قم برش العسل (بقدر ما تريد) وضع فوقها اللوز.

بون شهية!

المزيد من الوصفات المستوحاة من الخريف

حلويات الخريف الصحية
أفضل 8 وصفات صديقة للسقوط
كوكتيلات الخريف الدافئة والحارة