تتطلب معظم وصفات المعكرونة بالجبن الكثير من القدور والمقالي بالنسبة لي لتبرير جعلها وجبة أسبوعية. بين مبشرات الجبن ، وعاء لطهي المعكرونة بالمقلاة أو وعاء لصنع الرو ، لا يبدو الأمر برمته يستحق ذلك في بعض الأحيان.
ومع ذلك ، فإن هذا المعكرونة والجبن هو عجائب وعاء واحد. لا يتم تحضيره بالكامل في مقلاة واحدة فحسب ، بل إنه يحتوي على دسم ، وجبن ، وكل ما تريده في المعكرونة والجبن. السر؟ جبنة الكريمة. لا حاجة إلى صريف ، ولكن المكون المثالي للحصول على قدر فائق النضارة من المعكرونة والجبن. يستخدم هذا الإصدار النقانق الحارة والفلفل الحار ، ولكن لا تتردد في استخدام النقانق الحلوة إذا لم تكن مهتمًا بالتوابل. في كلتا الحالتين ، هذه وجبة سيحبها الجميع.
مقلاة النقانق الحارة وصفة ماك والجبن
ما هو أفضل من المعكرونة بالجبن؟ ماك والجبن في مقلاة واحدة. سيكون هذا النقانق الحارة والجبن بمثابة ضربة رائعة في وقت العشاء.
يخدم 4
وقت التحضير: 5 دقائق | وقت الطهي: 25 دقيقة | الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
مكونات:
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 جنيه سجق إيطالي مفروم حار
- 2 فليفلة حمراء مفرومة
- 2 كوب معكرونة كوع
- 2 كوب مرق دجاج
- 6 أونصات جبنة كريمية
- 1 فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو ، بالإضافة إلى ملعقة من الصلصة
- 1/2 كوب حليب
- الثوم المعمر المفروم أو البصل الأخضر للتزيين
الاتجاهات:
- أضيفي زيت الزيتون إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- أضيفي النقانق إلى المقلاة واطهيها حتى تحمر ، قسميها إلى قطع صغيرة باستخدام ملعقة أثناء الطهي.
- يُضاف الفلفل إلى المقلاة ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.
- أضيفي المعكرونة وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي مرق الدجاج وقلبي وغطّي وخفضي الحرارة إلى متوسطة. يُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق ، حتى يتم امتصاص معظم السائل وتصبح المعكرونة شبه ناضجة.
- إلى محضر الطعام ، أضيفي الجبن الكريمي ، والفلفل الحار ، والصلصة والحليب ، واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- يُرفع الغطاء عن المقلاة ويُضاف مزيج الجبن الكريمي ويُقلب حتى يتجانس. خففي النار واتركيها لدقيقة أخرى.
- ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الثوم المعمر أو البصل الأخضر وقدميه.
المزيد من وصفات المعكرونة بالجبن
مكرونة وجبن مع عصير التفاح المقدد
ميني ماك اند تشيز فطائر
الأصداف المحشوة بالجبن والماك
