الديك الرومي في عيد الشكر هو مركز وجبة عيد الشكر. هذا يعني أنك تريد تحضير الديك الرومي المثالي. إذا كنت خبيرًا في المطبخ ، فأنت تعرف كيفية القيام بذلك ، ولكن إذا لم تكن كذلك ، فاقرأ هذه الطرق لإفساد ديك رومي عيد الشكر - وتأكد من أنك لا تفعل ذلك!
لسنا جميعًا طهاة. في الواقع ، يمكن لبعضنا - مهم ، أنا - حرق الماء أثناء محاولته غليانه. إذا لم يكن ذلك منطقيًا بالنسبة لك ، فتخيل كيف أشعر عندما أفعل ذلك.
نحن نستضيف عيد الشكر هذا العام ، مما يعني أن هناك فرصة جيدة لأنني سأصنع الديك الرومي. هذا يجب أن يعني أي شخص يأكل عشاء عيد الشكر في منزلي. عيد الشكر 2011 سيكون عامًا لا يُنسى ، وهذا أمر مؤكد.
أعتقد أنه إذا كان بإمكاني تجنب التسبب في أن ينتهي المطاف بضيوفنا في غرفة الطوارئ بتسمم غذائي ، فسيكون ذلك بمثابة فوز. ومع ذلك ، في محاولة لأبذل قصارى جهدي ، جمعت الطرق التي يمكن أن تدمر بها الديك الرومي. إلى عائلتي: سأحاول ألا أرتكب هذه الأخطاء الكلاسيكية عند تحضير ديك رومي عيد الشكر.
اغسل الديك الرومي - ربات البيوت الحقيقيات في بيفرلي هيلز نمط
إذا كنت تشاهد ربات البيوت الحقيقيات في بيفرلي هيلز وأنت تعرف طريقك في المطبخ ، ربما ضحكت عندما غسلت أدريان مالوف ديك رومي بصابون الأطباق. الآن ، اعتقدت أنه كان منطقيًا تمامًا. أعني ، اللحم متسخ ، صحيح؟
ظهرت الحلقة التي تم بثها قبل بضعة أسابيع على ليزا ، التي حاولت أن تُظهر لأدريان كيفية صنع الديك الرومي. كان منطق Adrienne جيدًا ، بالنسبة لي. ومع ذلك ، أعطت ليزا حمام الديك الرومي إبهامًا لأسفل.
إذن ، أول طريقة تدمر بها ديك رومي؟ بغسله بصابون الأطباق. على ما يبدو ، هذا ليس كذلك. تقول إدارة الغذاء والدواء أن طهيه على درجة حرارة مناسبة هو الطريقة الصحيحة لقتل البكتيريا. هاه.
ضع طائرك المجمد في الميكروويف
هل تعلم أن العديد من محلات البقالة تبيع الديوك الرومية المجمدة؟ لقد بحثت في غوغل عن هذا الطبق الصغير واتضح أنه ليس من المفترض أن تطبخ ديك رومي مجمد في الميكرو. من كان يظن؟ بالنسبة لأولئك منا الذين يعتقدون أن الأفران مخصصة لأحواض التخزين التي لم تستخدمها مطلقًا على أي حال ، فهذه أخبار كبيرة.
الميكروويف فرن - الكلمة الأساسية هي الفرن ، أليس كذلك؟ - يقبل بسعادة طعامي المجمد دون شكوى. إنها تطبخها بشكل مثالي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الميكروويف الخاص بي مصنوع بواسطة Viking ، نفس الشركة المصنعة للفرن الخاص بي. ألا يعني ذلك أنه جهاز جيد قادر على طهي طائر مجمد؟
على ما يبدو لا. الطريقة الثانية لإفساد الديك الرومي هي محاولة طهي ديك رومي مجمد في الميكرو. هذا أمر محظور. بدلاً من ذلك ، إذا تم تجميد الديك الرومي ، يمكنك ذلك تذويب في الميكروويف... ثم طهيه.
أنت علبة اصنع الحلوى في الميكروويف! >>
عدم إزالة الكيس البلاستيكي من الأعضاء
تمسكوا بطونكم ، زملائي من غير الطهاة. تقول الكلمة في الشارع أن العديد من الديوك الرومية في عيد الشكر تحتوي على كيس بلاستيكي محشو بالطيور حوصلة الطائر. كلمة الحوصلة هي تعبير ملطف للأعضاء الداخلية الخام. إذا استطعت خنق القيء بما يكفي لمتابعة تحضير الديك الرومي ، فاستمر في القراءة.
ضع يدك في الطائر وقم بإزالة الحوصلة. إذا لم تفعل ذلك ، فإليك الأخبار السيئة: إذا "نسيت" حوصلة الطائر في الديك الرومي وظهور الطائر في الفرن كما هو ، فعليك التخلص من الديك الرومي بأكمله.
(ملاحظة: بكلمة "انسى" ، أعني "تخيل أنه لا يوجد كيس بلاستيكي محشو في وسط الديك الرومي.")
أعلم أن ترك الكيس البلاستيكي المكون من حوصلة الطائر في مكانه سوف يفسد الديك الرومي لأن إدارة الغذاء والدواء تقول ذلك. أنا في صحبة جيدة - على الإنترنت ، على الأقل. أنا لست الوحيد الذي قد "ينسى".
تعالج إدارة الغذاء والدواء (FDA) هذا السؤال على وجه التحديد من أحد زملائك في المطبخ ، مشيرة إلى أنه إذا ارتكبت هذا الإشراف ، "إذا كان العبوة التي تحتوي على حوصلة الطائر تغير شكلها أو ذابت بأي شكل من الأشكال أثناء الطهي ، لا تستخدم الحوصلة أو الديك الرومي لأن المواد الكيميائية الضارة من العبوة قد اخترقت اللحوم المحيطة ". يبدو الديك الرومي المحمّل بالمواد الكيميائية أسوأ من الطعام تسمم.
تعلم ماذا تفعل مع حوصلة الطائر في هذا وصفة قوانص الديك الرومي >>
يمكنني الاستمرار ، ولكن إذا كنت مثلي ، فسوف تدمر الديك الرومي مهما كان الأمر. ومع ذلك ، إذا كانت لديك فرصة لطهي ديك رومي لذيذ في عيد الشكر ، فتأكد من عدم القيام بأي مما سبق.
الآن اجعلني أشعر بتحسن وشارك حوادث الديك الرومي في عيد الشكر في قسم التعليقات!
كيف تصنع ديك رومي عيد الشكر حقًا
وصفات الديك الرومي لعيد الشكر لجميع أفراد الأسرة
ديك رومي مقلي في عيد الشكر
طريقة تحضير الديك الرومي المشوي المثالي
