صندوق غداء للبالغين فقط: 4 وصفات للذواقة لوجبات غداء المكتب - SheKnows

عندما اعتدت أن أذهب إلى مكتب كل يوم ، كان الغداء دائمًا نفس الشيء: شطيرة ديك رومي ، نوع من الوجبات الخفيفة ، فاكهة وربما حلوى. ثم في يوم الدفع ، كنت أتعامل مع سلطة باهظة الثمن لم ترق أبدًا إلى سعرها الباهظ. إذا كنت في نفس القارب ، مع وجبات غداء مملة وحزينة ، فقم بترقية محتويات حقيبتك الورقية بأحد هذه العناصر الذواقة وصفات وقت الغداء سهلة التحضير.

قصة ذات صلة. اسمعنا - أحدث وصفة شوربة من مارثا ستيوارت هي في الواقع مثالية لأيام الصيف الحارة

إذا كان هناك شيء واحد تعلمته عن الطهي ، فهو أن "الذواقة" لا يعني بالضرورة أنها باهظة الثمن أو صعبة. يمكن إعداد هذه الوصفات السهلة في لمح البصر ولكن استخدم مكونات مربي الحيوانات قليلاً لترقية وجبة غدائك. من شطائر الكمثرى إلى الخبز المسطح الحالم ، هذه الوصفات ستجعل مكعباتك تشعر بالغيرة تمامًا.

1. وصفة التاكو التايلندي باللحم البقري الحار مع صلصة الفول السوداني

يخدم 2

مكونات:

لشريحة لحم

• نصف باوند ستيك ، مقلّم
• 3/4 ملعقة صغيرة صوص سمك
• 3/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
• 1/4 ملعقة صغيرة معجون فلفل حار أو مسحوق
• 1 فص ثوم مفروم
• ملح وفلفل

للتاكو

• 4 خبز تورتيلا طري
• 1-1 / 2 كوب من خليط الكبش المعبأ
• 1 كوب جزر مقطع أو شرائح
• 2 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم

لتحضير صلصة الفول السوداني

• 1/3 كوب زبدة فول سوداني كريمية
• 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
• 1-1 / 2 ملعقة صغيرة سكر بني
• 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
• ملح وفلفل
• عصير 1 ليمونة
• 1/4-1 / 2 كوب ماء دافئ

الاتجاهات:

1. لتحضير صلصة الفول السوداني ، أضيفي زبدة الفول السوداني وصلصة الصويا والسكر البني ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل وعصير الليمون إلى محضر الطعام. يُخفق على نار خفيفة حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف الماء تدريجيًا ، واضغط بين الإضافات. إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا ، أضف المزيد من الماء.
2. لتحضير الستيك ، اخفقي جميع مكونات التتبيلة معًا. أضيفي شرائح اللحم واسكبي الخليط في كيس زيبلوك. إرم إلى معطف. برد لمدة 30 دقيقة على الأقل إلى 1 ساعة.
3. في هذه الأثناء ، حضري الشواية بدهنها بزيت الزيتون. حرارة متوسطة إلى عالية. أخرجي الستيك من التتبيلة وضعيه على الشواية. طهي لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب. اتركيه لمدة 5 دقائق ، ثم قطعيه إلى شرائح سميكة.
4. اخلطي الكرنب والجزر والبصل الأخضر مع صلصة الفول السوداني. ضع شريحة اللحم وسلطة الملفوف في التورتيلا واستمتع بها.

2. وصفة سلطة البطاطس بالسبانخ والكمأ

يخدم 4

مكونات:

للتتبيلة

• 1/3 كوب (2.5 أونصة) سبانخ مجمدة ومذابة
• 1/2 كوب كريمة حامضة
• 1/2 كوب مايونيز
• 2-1 / 2 ملاعق كبيرة من اللبن
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
• 1/4 ملعقة صغيرة شبت مجفف
• 1/4 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
• 1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
• 1/4 ملعقة صغيرة من الثوم المعمر المجفف
• 1/4 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
• فلفل مشقوق وملح
• 1 ملعقة صغيرة زيت الكمأة

لسلطة البطاطس

• 2 رطل بطاطس مطبوخة ومقطعة إلى مكعبات
• 1/2 كوب بصل أخضر مفروم
• جبنة بارميزان مبشورة طازجة

الاتجاهات:

1. لعمل الصلصة ، قم بتصفية السبانخ في مصفاة شبكية. ضع السبانخ في الخلاط مع الكريمة الحامضة والمايونيز واللبن والأعشاب المجففة والملح والفلفل وخل النبيذ الأحمر وزيت الكمأة. يُخفق المزيج على نار عالية حتى يصبح ناعمًا ودسمًا.
2. في وعاء كبير ، اخلطي البطاطس مع الصلصة والبصل الأخضر. قدميها مع جبن البارميزان المبشور الطازج واستمتع بها.

3. وصفة بيتزا السجق المقرمش وخبز ستيك المسطح

يخدم 2

مكونات:

• 1 خبز بيتا كبير من القمح الكامل
• 1/4 كوب زائد 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مقسمة
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 8 أونصات نقانق لحم الخنزير الحار
• 2-3 شرائح لحم رفيعة مطبوخة
• 1/2 بصلة متوسطة مقطعة ناعماً
• 1/2 فلفل أخضر ، جوليينيد
• 1/4-1 / 3 كوب جبن موزاريلا مبشور
• دقيق الذرة للغبار

الاتجاهات:

1. سخن الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت. رشي حجر البيتزا بدقيق الذرة وضعه في الفرن لتسخينه مسبقًا.
2. في هذه الأثناء ، رشي خبز البيتا بزيت الزيتون ورشي ربع كوب من جبن البارميزان. اجلس جانبا.
3. سخني مقلاة على نار متوسطة عالية. أضيفي النقانق وفتّتيها. يُطهى حتى يتحول إلى اللون البني ويتوقف عن اللون الوردي ، حوالي 6 إلى 8 دقائق. صفي الدهن (احتفظي بمذاق 1-1 / 2 ملاعق كبيرة في المقلاة) ، وأعيدي النقانق إلى النار. يُضاف البصل والفلفل ويُطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يلين.
4. يُغطى خبز بيتا البارميزان بالنقانق والبصل وشرائح اللحم المفروم والفلفل الحلو. نرش جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان المتبقية فوق السجق.
5. اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تصبح القشرة مقرمشة وبنية ذهبية اللون ويذوب الجبن.

أكثر وصفات الذواقة سهلة

نصائح لوجبات الذواقة دون عناء
4 أطباق ذواقة مضمونة ستجعلك تبدو كمحترف في المطبخ
وصفات طعام سهلة وأنيقة