5 حلويات نباتية منحلة - الصفحة 5 - SheKnows

instagram viewer

5

لوكوماديس (واضح loo-koo-MAH-thez)

Loukoumades (تنطق loo-koo-MAH-thez)
جيمي أوليفر
قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم

حجم الحصة 20

ستحتاج إلى حرارة من أجل علاج البحر الأبيض المتوسط ​​، ولكن كما وعدت ، يظل الفرن على حاله.

مكونات:

شراب مركز:

  • 3 أكواب سكر
  • 2 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

الاتجاهات:

  1. اتركي المكونات تغلي لمدة 10 دقائق أو حتى الوصول إلى السماكة المطلوبة. دع الشراب يبرد.

لوكوماديس:

  • 1 حبة بطاطس
  • 3-1 / 2 كوب ماء بارد
  • 1/2 كوب ماء دافئ
  • 2 ملعقة كبيرة خميرة جافة نشطة
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 4 أكواب دقيق لجميع الأغراض
  • زيت نباتي
  • مسحوق قرفة و / أو فستق مطحون (للتزيين)

الاتجاهات:

  1. اسلقي البطاطس في 3-1 / 2 كوب ماء. بمجرد أن تنضج البطاطس ، تُسحق البطاطس في الماء المتبقي.
  2. أضف الخميرة والسكر إلى نصف كوب من الماء الدافئ ، واتركه يرتفع (حوالي 5 دقائق). أضف هذا إلى خليط البطاطس.
  3. اخلطي الدقيق. تُغطى العجينة بغلاف بلاستيكي ، وتترك جانباً لمدة نصف ساعة.
  4. في مقلاة عميقة ، قم بغلي 3 بوصات من الزيت النباتي. ضع ملعقة كبيرة من الخليط في كل مرة في الزيت. اتركي العجينة تغلي وتطفو ، واستمري في تدوير كل قطعة حتى يصبح لونها بني فاتح.
  5. ضع القطع على منشفة ورقية لامتصاص بعض الزيت. في طبق ، غلفي القطع جيدًا بالشراب ، وزين اللوكومادات بالقرفة أو الفستق المطحون (أو كليهما!).
    click fraud protection

المزيد من الوصفات النباتية

مقبلات نباتية
بدائل للتجربة نباتي
كوكيز برقائق الشوكولاتة بدقيق الشوفان النباتي الصحي