صلصة الفلفل الحار محلية الصنع - SheKnows

إذا كنت مدمنًا على صلصة الفلفل الحار الشهيرة مع وجود ديك على الزجاجة ، فستحب هذه النسخة المنزلية اللذيذة والحارة.

قصة ذات صلة. فطيرة Apple-Rhubarb هي لمسة عصرية على الوصفة الكلاسيكية

تُسكب صلصة الفلفل الحار منزلية الصنع على السمك والدجاج والبيض المخفوق والمزيد. نعتقد أنه مذاق رائع في أي شيء تقريبًا!

وصفة صلصة الفلفل الحار محلية الصنع

مقتبس من بورما: أنهار من النكهة

ينتج حوالي 2 كوب

مكونات:

• 1 كوب فلفل أحمر حار مجفف
• 3/4 كوب ماء
• 1/4 كوب ثوم مفروم خشن
• 1/4 كوب صلصة سمك
• 1/4 كوب سكر
• 3/4 كوب خل أرز

الاتجاهات:

1. قطع سيقان الفلفل الحار. قطع الفلفل إلى نصفين بالطول. أزل وتخلص من معظم البذور. (الاحتفاظ بالمزيد من البذور سينتج عنه صلصة توابل).
2. يُمزج الفلفل الحار والماء والثوم في قدر صغير ويترك لمدة 5 دقائق. يوضع على نار متوسطة عالية ويترك الخليط حتى يغلي. خففي الحرارة واتركي الخليط ينضج لمدة 5 دقائق.
3. دع المزيج يبرد قليلاً ثم انقله إلى الخلاط أو معالج الطعام. أضف صلصة السمك والسكر إلى خليط الفلفل الحار. قم بعملية المعالجة ، وتوقف لكشط الجوانب إذا لزم الأمر ، حتى يتفتت الفلفل الحار إلى قطع صغيرة جدًا. نضيف الخل ونخفق المزيج. انقلي المزيج إلى وعاء زجاجي وضعيه في الثلاجة.

المزيد من النكهة اليومية

كرات لحم الخنزير الفيتنامية في أكواب الخس
سلطة الجمبري والخيار البورمية
دجاج فيتنامي حار مكرمل